KBRN, Bandar Lampung : Kyuri adalah salah satu jenis mentimun hijau yang paling banyak di tanam di Jepang. Sekilas, bentuknya memang tidak jauh berbeda dari timun pada umumnya, tapi buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Kyuri atau lebih dikenal dengan istilah timun Jepang (Cucumis sativus L.) adalah jenis mentimun yang berasal dari Jepang. Kyuri biasanya tidak dikupas karena kulit mentimun ini memiliki tekstur yang renyah serta rasa yang manis.

Buah ini kerap digunakan sebagai tambahan untuk olahan acar, salad hingga hiasan makanan. Sekilas, kyuri memiliki bentuk yang mirip dengan zucchini. Namun, keduanya adalah jenis buah yang berbeda. Kyuri dan zucchini yang cukup mencolok dapat dilihat dari teksturnya ketika disentuh. Kyuri akan terasa dingin saat dipegang.

Selain itu, terdapat juga benjolan-benjolan kecil pada permukaan kyuri. Sementara itu, zucchini memiliki permukaan yang cenderung kasar dan kering.

Acar timun Jepang atau kyuri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

1.Menjaga keseimbangan cairan tubuh

Acar timun Jepang mengandung banyak air sehingga dapat membantu mencegah dehidrasi. Kandungan air yang terdapat di dalam kyuri atau timun Jepang dapat membantu menjaga keseimbang cairan di dalam tubuh sehingga Anda terhindar dari dehidrasi.

2. Memperkuat tulang

Timun Jepang memiliki kandungan sumber vitamin K yang baik dan bermanfaat untuk kesehatan tulang. Vitamin K bekerja bersama vitamin D untuk meningkatkan kepadatan tulang. Hal ini nantinya mengurangi risiko pengeroposan dan retak tulang.

3.Menyehatkan pencernaan

Acar timun Jepang mengandung serat dan air yang dapat membantu memperlancar pergerakan usus.

4.Menurunkan berat badan

Acar timun Jepang rendah kalori dan dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

5.Menjaga kesehatan jantung

Acar timun Jepang mengandung kalium dan serat yang dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh dan melancarkan aliran darah.

6.Mengatasi bau mulut

Acar timun Jepang mengandung air dan serat yang dapat membantu meningkatkan produksi air liur.

Selain itu, timun Jepang juga memiliki manfaat lain, seperti: Mengurangi risiko kanker, Menjaga kesehatan otak, Memperkuat tulang, Menjaga kesehatan kulit, Mengatasi peradangan.

Timun Jepang dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi hidangan seperti sushi, salad, tumisan, atau sandwich.