Durian Kupas Melani, Manis Menggugah Selera

RRI.CO.ID, Kendari - Cita rasa manis dan aroma khas menjadikan durian sebagai salah satu buah yang banyak digemari masyarakat. Melihat potensi tersebut, Melani Safitri mengembangkan olahan durian melalui produk Durian Kupas Melani yang mengutamakan rasa dan kepraktisan.

Kisah usaha tersebut menjadi pembahasan dalam acara Pabbalu UMKM Pro 4, Rabu, 16 September 2026, bersama Melani Safitri dan penyiar Risman.

Dalam perbincangan, Melani Safitri menceritakan proses menghadirkan durian kupas sebagai produk yang dapat langsung dinikmati konsumen. Daging durian yang telah dipisahkan dari kulit memberikan kemudahan tanpa mengurangi pengalaman menikmati cita rasa khas buah durian.

Kualitas bahan baku menjadi perhatian dalam proses produksi. Pemilihan durian dengan kondisi yang sesuai dilakukan untuk menjaga rasa, aroma, serta tekstur daging buah sebelum dikemas dan dipasarkan.

Konsep praktis menjadi salah satu nilai tambah Durian Kupas Melani. Konsumen tidak perlu membuka kulit durian yang berduri dan dapat langsung menikmati daging buah dalam kemasan yang lebih mudah dibawa.

Dalam dialog bersama Risman, Melani Safitri juga membahas tantangan dalam mengembangkan usaha, mulai dari menjaga kualitas produk hingga memenuhi kebutuhan konsumen. Konsistensi dalam proses produksi menjadi bagian penting untuk mempertahankan kualitas dan kepercayaan pelanggan.

Pengolahan durian menjadi produk siap santap turut membuka peluang bagi UMKM untuk memberikan nilai tambah pada komoditas lokal. Kreativitas dalam penyajian dan pengemasan dapat membuat produk lebih mudah diterima oleh konsumen dengan kebutuhan yang beragam.

Melalui Pabbalu UMKM Pro 4, Durian Kupas Melani menjadi salah satu contoh pengembangan produk pangan yang menggabungkan cita rasa khas dengan konsep praktis. Produk tersebut menawarkan pengalaman menikmati durian tanpa harus repot membuka dan membersihkan kulit buah.

Dengan rasa manis dan aroma khas durian, produk Melani Safitri hadir sebagai pilihan bagi pencinta durian yang menginginkan sajian praktis, bersih, dan siap dinikmati.