RRI.CO.ID, Kendari - Akademisi Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari, Prof. Dr. Ernawati, S.E., M.Si., menegaskan pangan lokal memiliki peran penting dalam memperkuat ekonomi daerah melalui pemanfaatan potensi yang dimiliki setiap wilayah. Penyampaian tersebut disampaikan saat menjadi narasumber Dialog Tonga Oleo Pro 4 RRI Kendari, Kamis 30 Juli 2026.

Prof. Dr. Ernawati menjelaskan setiap daerah memiliki sumber daya pangan yang dapat dikembangkan menjadi produk unggulan bernilai ekonomi tinggi. Pengelolaan yang tepat akan meningkatkan daya saing daerah, memperluas peluang usaha, serta menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat.

Menurut Prof. Dr. Ernawati, pengembangan pangan lokal perlu didukung inovasi, riset, dan pemanfaatan teknologi agar mampu memenuhi kebutuhan pasar. Kolaborasi antara pemerintah, perguruan tinggi, pelaku usaha, dan masyarakat menjadi kunci dalam menghasilkan produk pangan lokal yang berkualitas dan memiliki nilai tambah.

Pangan lokal juga dinilai mampu memperkuat ketahanan pangan sekaligus menjaga keberlanjutan budaya daerah. Pemanfaatan bahan pangan khas setiap wilayah dapat meningkatkan pendapatan petani, menggerakkan sektor UMKM, serta mendorong pertumbuhan ekonomi yang lebih merata.

Melalui Dialog Tonga Oleo Pro 4 RRI Kendari, Prof. Dr. Ernawati mengajak seluruh pihak memanfaatkan potensi pangan lokal sebagai kekuatan ekonomi daerah. Sinergi berbagai sektor diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat, memperkuat daya saing daerah, serta mendukung pembangunan ekonomi yang berkelanjutan.