RRI.CO.ID, Kendari - Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari, Drs. Abdul Rauf, menegaskan pangan lokal menjadi salah satu kekuatan utama dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Penyampaian tersebut disampaikan saat menjadi narasumber Dialog Tonga Oleo Pro 4 RRI Kendari, Kamis 30 Juli 20206.

Drs. Abdul Rauf menjelaskan setiap daerah memiliki potensi pangan lokal yang kaya dan beragam. Potensi tersebut perlu dikembangkan melalui inovasi, pengolahan, dan pemasaran sehingga memiliki nilai tambah serta mampu meningkatkan pendapatan petani, pelaku usaha, dan masyarakat.

Menurut Drs. Abdul Rauf, pengembangan pangan lokal juga memperkuat ketahanan pangan sekaligus menjaga kelestarian budaya daerah. Pemanfaatan komoditas lokal dapat mengurangi ketergantungan terhadap pangan dari luar daerah serta mendorong tumbuhnya usaha berbasis sumber daya lokal.

Pemerintah Kota Kendari terus menjalankan berbagai program untuk mendukung pengembangan pangan lokal, mulai dari pembinaan kelompok tani, promosi produk unggulan, hingga penyelenggaraan Festival Pangan Lokal setiap tahun. Program tersebut menjadi wadah memperkenalkan berbagai jenis pangan khas daerah kepada masyarakat, khususnya generasi muda.

Melalui Dialog Tonga Oleo Pro 4 RRI Kendari, Drs. Abdul Rauf mengajak seluruh pemangku kepentingan memperkuat kolaborasi dalam mengembangkan pangan lokal. Sinergi antara pemerintah, petani, pelaku UMKM, akademisi, dan masyarakat diharapkan mampu menjadikan pangan lokal sebagai penggerak ekonomi daerah menuju kesejahteraan bersama serta pembangunan yang berkelanjutan.