RRI.CO.ID, Kendari — Dunia perkopian lagi punya tren baru yang lagi naik daun, namanya Mont Blanc Coffee. Eits, ini bukan brand mewah ya, tapi minuman kopi yang tampilannya estetik banget dan rasanya unik.

Minuman ini sebenarnya sudah muncul sejak beberapa tahun lalu dan mulai viral di Australia sekitar 2022, khususnya di kota Melbourne. Sekarang, tren ini mulai banyak dilirik pecinta kopi, termasuk anak-anak muda.

Secara tampilan, Mont Blanc Coffee langsung bikin ngiler. Kopi hitam yang biasanya simpel, jadi lebih “niat” dengan topping krim putih tebal di atasnya. Visualnya mirip gunung bersalju—makanya disebut “Mont Blanc”.

Soal rasa, nggak cuma sekadar kopi biasa. Perpaduan cold brew atau espresso dengan krim manis bikin rasanya creamy tapi tetap ada pahit khas kopi. Yang bikin beda, ada sentuhan aroma segar dari parutan kulit jeruk (orange zest), kadang juga ditambah pala atau vanilla biar makin kompleks.

Beberapa versi bahkan pakai madu atau sedikit garam biar rasanya makin balance—ada manis, gurih, dan sedikit segar dalam satu tegukan.

Yang menarik, minuman ini sebenarnya bisa banget kamu bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya juga nggak ribet, cuma butuh kopi, gula, whipping cream, dan sedikit sentuhan tambahan seperti jeruk atau vanilla.

Cara bikinnya juga santai:

• Seduh kopi pakai metode cold brew (rendam semalaman biar rasanya lebih halus)
• Buat sirup gula dengan tambahan kulit jeruk dan vanilla
• Kocok whipping cream sampai kental
• Terakhir, tinggal susun: kopi → sirup → krim → topping

Hasilnya? Kopi yang bukan cuma enak, tapi juga Instagramable banget.

Buat kamu yang di Kendari dan suka eksplor minuman kekinian, Mont Blanc Coffee ini wajib masuk list buat dicoba. Nggak harus ke kafe mahal, bikin sendiri juga bisa jadi aktivitas seru bareng teman.

Intinya, tren kopi sekarang bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman. Jadi, sudah siap cobain kopi “gunung salju” versi kamu sendiri?