RRI.CO.ID, Kendari – Rendang dikenal sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang sering hadir saat Lebaran. Hidangan berbahan dasar daging sapi ini dimasak dengan berbagai rempah dan santan hingga menghasilkan rasa yang kaya.
Dilansir dari laman budaya kuliner Indonesia Beautynesia.id, rendang tidak hanya populer di Sumatera Barat tetapi juga di berbagai daerah di Indonesia. Rendang merupakan makanan khas Minangkabau yang sering disajikan dalam berbagai acara penting, termasuk perayaan Idulfitri.
Hidangan ini dimasak dengan santan dan berbagai rempah seperti lengkuas, serai, dan cabai dalam waktu yang cukup lama hingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan tahan lama. Proses memasak yang panjang ini tidak hanya memberikan rasa yang khas, tetapi juga menjadikan rendang sebagai simbol kesabaran dan kebersamaan dalam budaya masyarakat Indonesia, khususnya saat momen Lebaran.
Karena itulah, banyak keluarga memilih rendang sebagai salah satu hidangan utama saat merayakan Lebaran.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....