KBRN, Kendari: Malam pergantian tahun selalu identik dengan kebersamaan dan sajian makanan yang bisa dinikmati ramai-ramai. Selain sebagai pengganjal lapar, makanan juga menjadi pelengkap suasana hangat saat menunggu detik-detik tahun baru. Berikut tujuh jenis makanan yang paling banyak diminati saat malam pergantian tahun.

1. Jagung Bakar

Jagung bakar menjadi ikon kuliner malam tahun baru. Aromanya yang menggoda dan rasanya yang bisa disesuaikan dengan selera—manis, pedas, atau gurih—membuatnya selalu diburu, baik di rumah maupun di ruang terbuka.

2. Ikan Bakar

Ikan bakar semakin diminati karena dinikmati bersama sambal dan lalapan segar. Menu ini sering menjadi pilihan keluarga atau komunitas yang ingin menyajikan hidangan lebih mengenyangkan namun tetap sederhana.

3. Sate dan Barbecue

Aneka sate, sosis, dan daging bakar menjadi favorit karena proses memasaknya menghadirkan keseruan tersendiri. Aktivitas memanggang bersama juga menambah keakraban di malam pergantian tahun.

4. Gorengan

Bakwan, pisang goreng, tahu isi, hingga tempe goreng selalu laris. Gorengan mudah dibuat, cocok disantap hangat, dan pas sebagai camilan sambil berbincang atau menikmati suasana malam.

5. Mi Rebus atau Mi Instan

Saat malam semakin larut dan udara terasa dingin, mi rebus menjadi pilihan praktis. Rasanya yang familiar dan mengenyangkan membuat menu ini sering hadir di meja perayaan tahun baru.

6. Bakso atau Sup Hangat

Bakso, sop ayam, atau sup iga menjadi alternatif menu berkuah yang menghangatkan tubuh. Sajian ini cocok untuk dinikmati menjelang atau setelah pergantian tahun.

7. Aneka Camilan dan Minuman

Keripik, kacang, kue kering, serta minuman hangat seperti teh atau kopi melengkapi suasana. Meski sederhana, camilan ini selalu menjadi teman setia saat berkumpul hingga larut malam.

Beragam pilihan makanan tersebut menunjukkan bahwa perayaan malam tahun baru tidak harus mewah. Dengan sajian sederhana dan kebersamaan yang hangat, momen pergantian tahun bisa terasa lebih bermakna dan berkesan.