KBRN, Kendari : Teh jahe hangat menjadi salah satu minuman tradisional yang kembali populer, terutama saat cuaca berubah dan tubuh mudah merasa lelah. Rasa hangat dari jahe dipercaya mampu membantu meningkatkan peredaran darah dan memberi efek rileks bagi tubuh. Minuman ini mudah dibuat dan bisa dinikmati kapan saja.

Beberapa warung kopi sederhana kini menyediakan menu teh jahe sebagai pelengkap minuman modern. Banyak pengunjung memilih teh jahe ketika ingin minuman yang tidak terlalu manis dan tetap memberikan rasa nyaman di tenggorokan.

Selain untuk menghangatkan tubuh, jahe juga dikenal memiliki kandungan antioksidan. Konsumsi rutin dipercaya membantu menjaga imunitas. Tidak sedikit masyarakat yang memasukkan minuman ini ke dalam rutinitas harian, terutama saat sedang banyak aktivitas.

Cara membuatnya pun sederhana. Jahe digeprek lalu direbus bersama air panas, ditambahkan madu atau sedikit gula merah untuk rasa yang lebih lembut. Variasi lain bisa dicampur dengan serai atau kayu manis agar aromanya semakin wangi.

Teh jahe bukan sekadar minuman tradisional, tetapi bagian dari kearifan lokal yang terus diwariskan. Kehangatan dalam secangkir teh jahe sering kali menjadi teman terbaik setelah hari yang panjang.