KBRN, Kendari: Setelah menikmati hidangan spesial di hari raya pertama lebaran, Senin (31/3/2025), pada hari ketiga Lebaran anda bisa mencoba variasi masakan lainnya. Beberapa ide menu masakan yang bisa anda sajikan pada hari ketiga lebaran adalah daging ayam masak tawaloho khas Sulawesi Tenggara.

Ayam masak tawaloho dapat menggugah selera siapapun yang menikmatinya karena terdapat cita rasa yang khas yakni aroma dan rasa daun kedondong. Cara mengolah menu ini sangat mudah. Ayam direbus dengan berbagai rempah, seperti sere, lengkuas dan jahe serta tak lupa pula pucuk daun kedondong. Rebus hingga mendidih dan daging ayamnya matang. Jangan lupa beri taburan Lombok biji agar jika anda menyukai sensasi pedas.

Agar lebih bervariasi, ayam masak tawaloho dapat pula dinikmati dengan menu lainnya seperti lapa - lapa. Lapa lapa adalah salah satu kuliner tradisional Muna yang terbuat dari beras ketan sebagai bahan dasarnya.Lapa - lapa memiliki bentuk yang mirip dengan ketupat, bedanya adalah cara pengolahan dan bumbu yang digunakan sedikit berbeda dari ketupat.

Daging ayam masak Tawaloho dan lapa – lapa, hidangan ini kiranya menjadi ide menu istimewa yang menggugah selera di hari ketiga Lebaran. Semoga perayaan Lebaran semakin istimewa dengan menu masakan lezat.