RRI.CO.ID, Kendari – Seledri kerap dikaitkan dengan kesehatan jantung dan tekanan darah. Sejumlah penelitian bahkan mulai menguji potensi tanaman ini secara klinis.
Sebuah penelitian Journal of Food Science and Technology dari laman resmi pubmed.ncbi.com melihat hasil dari 10 penelitian dengan 511 peserta. Hasilnya menunjukkan bahwa beberapa olahan seledri berkaitan dengan penurunan tekanan darah, baik tekanan darah atas maupun bawah.
Meski begitu, hasil penelitian tersebut belum berarti seledri bisa digunakan sebagai obat tekanan darah. Para peneliti masih menyebut diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat dan penggunaan seledri secara tepat.
Seledri juga mudah ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari, misalnya sebagai campuran sup, tumisan, atau taburan pada makanan. Dengan begitu, seledri dapat menjadi salah satu pilihan sayuran dalam pola makan yang beragam dan bergizi.
Karena itu, seledri lebih baik dipandang sebagai bagian dari pola makan sehat. Bagi orang yang memiliki tekanan darah tinggi dan sedang menjalani pengobatan, konsumsi seledri tidak seharusnya menggantikan obat yang diberikan dokter.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....