Bahaya Konsumsi Ikan Sapu-Sapu, Perlu Diwaspadai

  • 22 Apr 2026 15:26 WIB
  •  Kendari

RRI.CO.ID, Kendari — Di tengah ramainya pembahasan soal ikan sapu-sapu, mulai dari pemusnahan hingga potensi pemanfaatannya, muncul juga pertanyaan penting: apakah ikan ini aman untuk dikonsumsi? Meski terlihat seperti ikan pada umumnya, sapu-sapu ternyata menyimpan sejumlah risiko yang tidak bisa dianggap sepele.

Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsinya:

  • Berpotensi Mengandung Logam Berat
    Ikan sapu-sapu dapat menyerap zat berbahaya seperti merkuri dan kadmium dari perairan tercemar. Jika dikonsumsi, zat ini bisa menumpuk di tubuh dan berdampak pada kesehatan dalam jangka panjang.
  • Rentan Tercemar Limbah Kimia
    Hidup di lingkungan yang kotor membuat ikan ini berisiko terpapar limbah industri, pestisida, hingga bahan kimia berbahaya lainnya.
  • Berisiko Membawa Parasit
    Ikan sapu-sapu juga bisa menjadi inang parasit seperti cacing atau mikroorganisme lain, terutama jika tidak diolah dengan benar.
  • Dapat Memicu Alergi dan Gangguan Pencernaan
    Reaksi seperti gatal, ruam, mual, hingga diare bisa terjadi pada sebagian orang setelah mengonsumsinya.
  • Kualitas Daging Kurang Layak
    Tekstur dagingnya cenderung keras dengan rasa yang kurang diminati, sehingga jarang dijadikan pilihan utama sebagai bahan makanan.
  • Risiko Keracunan
    Jika mengandung zat berbahaya, konsumsi ikan ini bisa memicu gejala keracunan seperti muntah, mual, dan diare.

Melihat berbagai risiko tersebut, masyarakat diimbau untuk lebih bijak dalam memilih bahan pangan, terutama yang berasal dari lingkungan yang tidak jelas kualitasnya. Pastikan ikan yang dikonsumsi berasal dari sumber yang aman dan telah melalui proses pengolahan yang tepat, demi menjaga kesehatan jangka panjang.

google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....