KBRN, Kendari:Kerang Kalandue ini bisa kita temukan hampir di sepanjang pesisir teluk kendari, sebab disitulah lokasi yang paling pas untuk habitat hidupnya, karena kerang kalandue paling senang hidup di tempat yang memiliki cuaca ekstrem, di hutan bakau atau di tambak yang sudah tidak produktif lagi.
Dikutip dari sumber tegas.co, KENDARI, SULTRA, cara mendapatkannya pun cukup mudah, hanya dengan bermodalkan pisau atau parang karena kerang kalandue hanya bisa kita temukan dengan cara menggali lumpur. Namun setelah kita mendapatkan kerang ini kita tidak bisa langsung mengkonsumsinya.
Karena hidupnya di lumpur sebelum kita mengkonsumsi makanan yang bercangkang keras ini, kita harus terlebih dahulu merendamnya menggunakan air laut bersih dan didiamkan selama kurang lebih satu malam atau bisa sampai berhari-hari yang penting dalam keadaan kalandue tetap hidup.
Sebab disitulah ia akan mengeluarkan seluruh kotoran atau lumpur yang berada dalam cangkangnya sendiri, dan setelah itu barulah kerang ini dapat di konsumsi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....