KBRN, Kendari : Pokea adalah Sebutan lokal untuk nama sejenis kerang yang hidup dasaran sungai yang berpasir maupun berlumpur.
Pokea merupakan hewan endemik di Sulawesi Tenggara. Hewan ini berasal dari famili Cubicula dengan jenis Batissa Veolacea Celebensis yang berdasarkan identifikasinya hanya hidup di Sungai Konaweeha Pohara, Kabupaten Konawe.
Bagi masyarakat setempat Pokea dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan dari hasil perairan sungai yang dapat dijadikan santapan lezat dan murah, salah satunya Sate Pokea.
Dikutip sumber dari Baradupa.Com, Tepatnya berasal dari kota Kendari Sultra yaitu ‘sate pokea’ dikenal gurih dan nikmat. Sate Pokea merupakan salah satu makanan khas yang berbahan utama kerang air tawar.
Jenis kerang ini biasanya hidup di sungai dan banyak ditemukan di Sultra. Sate Pokea sangat disukai para penikmat kuliner, utamanya para turis lokal yang singgah ke Kota Kendari.
Kata Pokea berasal dari bahasa setempat yang berarti kerang. Sate pokea berbeda dengan sate kerang lainnya karena menggunakan bumbu kacang dicampur dengan rempah-rempah bercita rasa agak pedas.
Hidangan sate pokea biasanya disantap bersama dengan gogos, sejenis lemper tanpa isi, dan dibakar. Jika ingin menikmati sate ini di tempat asalnya, Anda dapat menemukannya di warung Sate Pokea.
Lokasinya berada di Desa Pohara, Kecamatan Bondoala, Kabupaten Konawe, Sultra. Di tempat ini banyak jenis olahan dengan bahan kerang air tawar tersebut.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....