Mengembangkan Hobi Kuliner Menjadi Peluang Usaha

RRI.CO.ID, Kendari - Hobi di bidang kuliner dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan apabila dikelola dengan kreativitas, ketekunan, dan strategi yang tepat. Hal tersebut disampaikan oleh Deby Indah Purnamasary, Owner Mamiren Kitchen, dalam program Santai Siang UMKM Pro 2 RRI Kendari bersama penyiar Riani, Rabu 10 Juni 2026.

Dalam perbincangan tersebut, Deby menjelaskan bahwa usaha Mamiren Kitchen berawal dari kegemarannya memasak dan mencoba berbagai resep makanan. Aktivitas yang awalnya hanya dilakukan untuk keluarga dan kerabat kemudian berkembang menjadi usaha kuliner setelah banyak pihak memberikan respons positif terhadap hasil masakannya.

Menurut Deby, mengembangkan hobi kuliner menjadi bisnis membutuhkan keberanian untuk memulai dan kemauan untuk terus belajar. Selain keterampilan memasak, pelaku usaha juga perlu memahami manajemen usaha, pemasaran, serta kebutuhan konsumen agar usaha dapat berkembang secara berkelanjutan.

Ia menambahkan bahwa menjaga kualitas rasa dan kebersihan produk menjadi faktor penting dalam membangun kepercayaan pelanggan. Di tengah persaingan usaha kuliner yang semakin ketat, inovasi menu dan pelayanan yang baik juga menjadi kunci untuk mempertahankan pelanggan sekaligus menarik konsumen baru.

Deby mengungkapkan bahwa media sosial memberikan banyak manfaat bagi pelaku UMKM dalam memperkenalkan produk kepada masyarakat yang lebih luas. Melalui platform digital, pelaku usaha dapat membangun kedekatan dengan pelanggan sekaligus meningkatkan promosi dengan biaya yang relatif terjangkau.

Sementara itu, penyiar Riani menilai kisah Mamiren Kitchen menjadi inspirasi bagi masyarakat yang ingin memulai usaha dari hobi yang dimiliki. Menurutnya, banyak peluang yang dapat dikembangkan dari minat dan keterampilan pribadi apabila ditekuni dengan serius.

Melalui program Santai Siang UMKM, RRI Kendari terus menghadirkan informasi dan motivasi bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah. Deby berharap semakin banyak masyarakat, khususnya generasi muda, yang berani mengembangkan hobi kuliner menjadi usaha produktif yang tidak hanya memberikan kepuasan pribadi, tetapi juga mampu menciptakan nilai ekonomi dan membuka peluang usaha di masa depan.