KBRN, Kendari :Dalam acara Pabbalu UMKM yang digelar pada Selasa, 21 Januari 2025, Andi Suci Ramadhani, pemilik Pancel Food Kendari, berbagi kisah inspiratif mengenai perjalanan bisnis kuliner yang ia jalani. Pancel Food, yang terkenal dengan berbagai olahan seperti kimbab dan jugayam pedas manis, menjadi salah satu contoh bagaimana usaha kecil bisa berkembang meskipun dengan modal terbatas dan tantangan yang besar.

Dalam wawancaranya, Suci menceritakan bahwa modal awal usaha kulinernya berasal dari uang yang ia kumpulkan dari pesanan puding senilai 50 ribu rupiah yang dipesan oleh temannya, serta uang jajan yang ia tabung dari orang tuanya. "Awalnya memang kecil, saya mulai dengan modal yang sangat terbatas, tapi saya percaya dengan usaha dan doa, semuanya bisa berkembang," ujar Suci. Pelanggan setia dari Pancel Food banyak berasal dari kalangan dokter yang bekerja di klinik-klinik di Kendari, yang menikmati kimbab dan jugayam pedas manis karya Suci.

Namun, di balik kesuksesan yang ia capai saat ini, ada kisah pilu yang sangat membekas dalam ingatannya. Suci dengan mata berkaca-kaca menceritakan pengalaman saat ia harus mengantar makanan pesanan, yang berjumlah lima porsi, namun tiba-tiba ia di-PHP (Pemberitahuan Hari Ini Pasti) oleh pelanggan. "Saat itu, saya benar-benar terpukul. Ayah saya yang mengantar makanan bersama saya, dan beliau hanya berkata, 'Sabar nak, rezeki sudah ada yang atur.' Kata-kata itu sangat saya ingat dan jadikan penyemangat," kenang Suci dengan haru.

Momen tersebut mengajarkan Suci untuk tetap sabar dan terus berusaha meskipun ada rintangan. Dengan semangat dan dukungan keluarga, khususnya sang ayah, ia terus memperjuangkan usaha kulinernya. Kini, Pancel Food tidak hanya berkembang, tetapi juga menjadi contoh keberanian dan ketekunan dalam menghadapi setiap ujian hidup.

Pabbalu UMKM Kendari menjadi saksi bagi perjuangan Suci yang tak hanya sukses di dunia kuliner, tetapi juga memberikan inspirasi bagi banyak pelaku UMKM lainnya untuk tetap semangat dan berusaha meskipun menghadapi berbagai kesulitan.