KBRN Kendari :Dalam acara Pabbalu UMKM yang disiarkan oleh RRI Pro 4 Kendari pada Kamis, 16 Januari 2025, Yuliana Linda mewawancarai Waode Rizkiyanti, Owner dari CV Rizmah Berkah Mandiri, yang berbicara tentang inovasi dalam olahan pangan kuliner di Kota Kendari. Rizkiyanti menjelaskan tentang berbagai produk unggulan dari usaha yang ia kelola, yang berhasil mencuri perhatian pasar baik secara online maupun offline.

Rizkiyanti yang merupakan pemilik CV Rizmah Berkah Mandiri mengungkapkan bahwa bisnisnya menawarkan berbagai produk olahan pangan yang berkualitas tinggi. Di antara produk yang dijual, terdapat madu asli murni, sambal cabai hijau dan hiyam, serta beragam kue baik basah maupun kering yang diproduksi dengan bahan baku pilihan.

"Produk kami sangat beragam, mulai dari madu asli murni yang diambil langsung dari peternakan lebah lokal, sambal cabai hijau yang memberikan rasa pedas segar, hingga sambal hiyam yang khas. Kami juga memiliki berbagai pilihan kue, baik kue basah maupun kering, yang semuanya diolah dengan resep tradisional dan rasa yang dijamin nikmat," ujar Rizkiyanti dalam wawancaranya.

Produk olahan pangan dari CV Rizmah Berkah Mandiri ini tidak hanya dijual melalui toko offline, tetapi juga telah dipasarkan secara online untuk menjangkau lebih banyak konsumen di luar Kota Kendari. Dengan cara ini, Rizkiyanti berharap dapat memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk menikmati produk olahan lokal yang berkualitas tinggi.

"Inovasi dalam pemasaran sangat penting bagi pengusaha kuliner saat ini. Kami memanfaatkan platform online untuk memasarkan produk kami, sehingga lebih mudah dijangkau oleh konsumen yang berada di luar daerah," tambah Rizkiyanti.

Dalam kesempatan tersebut, Rizkiyanti juga berbicara tentang tantangan yang dihadapi dalam mengembangkan usaha kuliner di Kendari, terutama dalam hal pemasaran dan persaingan dengan produk sejenis. Namun, ia percaya bahwa dengan fokus pada kualitas dan keaslian produk, usaha olahan pangan yang dijalankan dapat terus berkembang dan menarik perhatian konsumen.

"Salah satu kunci sukses dalam bisnis kuliner adalah menjaga kualitas dan keaslian rasa. Kami selalu memastikan produk kami menggunakan bahan-bahan alami dan diproduksi dengan cara yang higienis. Dengan demikian, konsumen akan terus percaya dan setia pada produk kami," jelasnya.

Sebagai pelaku UMKM di Kendari, Rizkiyanti berharap dapat terus berinovasi dan memberikan produk-produk olahan pangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga berkualitas tinggi untuk masyarakat. Ia juga mengajak para pelaku UMKM lainnya untuk terus berinovasi dalam menghadapi tantangan ekonomi dan pasar yang semakin berkembang.