KBRN, Kendari: Belakangan ini, banyak beredar anggapan bahwa konsumsi kedelai dapat menurunkan kadar hormon testosteron pada pria. Kandungan fitoestrogen yang terdapat dalam kedelai dianggap bisa meniru hormon estrogen dan mengganggu keseimbangan hormon pria. Akibatnya, sebagian orang menjadi ragu untuk mengonsumsi produk olahan kedelai seperti tempe dan tahu.

Namun, berbagai penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kekhawatiran tersebut tidak berdasar. Fitoestrogen dalam kedelai, yang dikenal sebagai isoflavon, memang memiliki struktur mirip dengan estrogen, tetapi daya pengaruhnya terhadap tubuh manusia sangat lemah. Dalam kadar konsumsi normal, isoflavon tidak menurunkan kadar testosteron dan tidak memengaruhi kesuburan pria.

Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan kadar hormon testosteron antara pria yang rutin mengonsumsi kedelai dan mereka yang tidak. Studi tersebut menyimpulkan bahwa kedelai aman dikonsumsi oleh pria dewasa dan justru dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung dan metabolisme tubuh.

Anggapan bahwa kedelai menurunkan hormon pria dapat dikategorikan sebagai mitos. Kedelai tetap menjadi sumber protein nabati berkualitas tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selama dikonsumsi dalam batas wajar dan diimbangi dengan pola makan seimbang, kedelai tidak akan mengganggu keseimbangan hormon pria.