KKN UB Kediri Dorong Ekonomi Sirkular Perkuat Ketahanan Pangan

RRI.CO.ID, Kediri – Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) PSDKU Universitas Brawijaya Kediri tahun 2026 mengusung tema Bakti Mahasiswa untuk Lestari Pangan Sirkular. Melalui program ini, mahasiswa tidak hanya melakukan pengabdian kepada masyarakat, tetapi juga mengimplementasikan konsep ekonomi sirkular sebagai upaya mengatasi persoalan sampah sekaligus memperkuat ketahanan pangan.

Ketua Panitia KKN PSDKU Universitas Brawijaya Kediri, Hariadi Darmawan, S.Pt., M.P., Ph.D., menjelaskan bahwa konsep ekonomi sirkular mengedepankan prinsip zero waste dan zero cost. Berbagai limbah diolah kembali menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi sehingga mampu menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan.

Menurut Hariadi, pendekatan tersebut diterapkan secara terpadu pada sektor pertanian, peternakan, dan perikanan. Melalui cara ini, limbah yang sebelumnya tidak bernilai dapat dimanfaatkan menjadi sumber daya baru yang memberikan manfaat bagi masyarakat maupun lingkungan.

Hariadi mengatakan, "Program ini merupakan wujud tanggung jawab Universitas Brawijaya dalam mendukung program Rektor melalui konsep Smart Green Campus. Kami ingin memberikan sumbangsih nyata kepada masyarakat dalam mengatasi persoalan sampah sekaligus membangun kedaulatan pangan berbasis ekonomi sirkular," ujarnya kepada RRI, Selasa, 14 Juli 2026.

Pelaksanaan KKN tahun ini berlangsung di empat wilayah, yakni Kabupaten Kediri, Kabupaten Nganjuk, Kabupaten Tulungagung, dan Kota Kediri. Sebelum menjalankan program, mahasiswa bersama dosen pendamping terlebih dahulu memetakan potensi serta kebutuhan masyarakat agar setiap kegiatan sesuai dengan kondisi daerah masing-masing.

Beragam inovasi yang diterapkan meliputi pengolahan sampah organik menggunakan maggot, pembuatan kompos dari kotoran hewan, pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan, budidaya ikan melalui Budikdamber, kolam terpal, bioflok, hingga aquaponik. Selain itu, masyarakat juga diajak membangun biopori, membuat komposter, dan membiasakan memilah sampah dari rumah.

Hariadi berharap program KKN ini mampu menjadi langkah nyata dalam membangun ekosistem ekonomi sirkular yang berkelanjutan. Melalui kolaborasi perguruan tinggi, pemerintah daerah, mahasiswa, dan masyarakat, pengelolaan limbah diharapkan tidak hanya menjaga kelestarian lingkungan, tetapi juga meningkatkan ketahanan dan kedaulatan pangan di tingkat lokal.