KBRN, Kediri: Berawal dari hobi membuat cemilan untuk keluarga, membuat Septa Widyastutik, pelaku usaha kue kering, asal Kabupaten Kediri, memiliki inisiatif untuk membangun bisnis kue kering. Berdiri sejak 2021, lebih tepatnya pada masa pandemi covid-19, Widya memanfaatkan waktu luangnya untuk mencoba beragam resep kue kering.

"Tidak terhitung sudah berapa banyak resep yang dicoba kala itu. Setiap membuat kue kering, teman dan tetangga menilai rasanya. Hingga pada akhirnya terciptalah resep kue kering yang pas dan disukai oleh konsumen," ujarnya.

Pada mulanya Widya hanya memproduksi kue bagiak, namun seiring berjalannya waktu Widya juga memproduksi makanan ringan stik bawang yang menjadi andalannya sampai sekarang. Stik bawang banyak menarik minat konsumen dikarenakan rasanya yang gurih dan tidak membosankan.

Dalam memasarkan produknya, Widya menitipkan kue bagiak dan stik bawang di toko pusat oleh-oleh yang beroperasi di wilayah Kediri raya. Konsumen juga dapat melakukan pemesanan langsung di rumah Widya yang bertempat di Desa Gadungan, Kecamatan Puncu, Kabupaten Kediri.

Sejauh ini, Widya belum memanfaatkan platform media sosial dan marketplace untuk memasarkan produknya. Namun kedepannya, ia berencana untuk memanfaatkan platform digital untuk mengenalkan produknya kepada masyarakat.

Di era persaingan yang ketat antar pelaku UMKM, Widya menekankan bahwa ia berkomitmen untuk menjaga kualitas produknya dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas agar tercipta cita rasa yang lezat. "Stik bawang yang saya produksi tampilannya memang tebal, namun memiliki tekstur yang tidak keras dan renyah ketika dikonsumsi," ucapnya.

Sebagai seorang pelaku UMKM, Widya berharap kedepannya masyarakat semakin mencintai produk dalam negeri, utamanya produk UMKM agar dapat membantu perkembangan perekonomian Indonesia