KBRN, Kaimana : Telur sering disebut sebagai "makanan super" karena kandungan nutrisinya yang luar biasa, meski ukurannya kecil, telur menyimpan segudang manfaat yang menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi setiap hari. Dengan ragam cara mengolah telur menjadi menu favorit akan menambah selera makan bagi keluarga. Dilansir dari sejumlah sumber, salah satunya dari laman resmi halodoc.com, berikut sejumlah manfaat dari telur yang kita peroleh.

1. Sumber Protein Lengkap

Telur adalah sumber protein lengkap yang sangat baik. Ini artinya, telur mengandung sembilan jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Protein ini sangat penting untuk pertumbuhan otot, kesehatan kulit, dan produksi enzim serta hormon.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Telur kaya akan lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan ini sangat penting untuk kesehatan mata. Mengonsumsi telur secara rutin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan mengurangi risiko degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada lansia.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Telur mengandung kolin, nutrisi yang berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Kolin membantu pembentukan membran sel otak dan berperan dalam produksi neurotransmiter yang memengaruhi memori, suasana hati, dan kendali otot.

4. Membantu Mengendalikan Berat Badan

Protein dalam telur dapat meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Ini membantu mengurangi keinginan untuk ngemil dan makan berlebihan, sehingga sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

5. Sumber Vitamin dan Mineral

Telur adalah "multivitamin alami" karena mengandung berbagai vitamin dan mineral esensial, seperti vitamin B12, vitamin D, vitamin E, zat besi, dan fosfor. Kombinasi nutrisi ini penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan produksi sel darah merah.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Meski kuning telur memiliki kolesterol, penelitian modern menunjukkan bahwa kolesterol dari telur tidak secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung pada kebanyakan orang. Faktanya, telur dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), yang justru bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Dengan segala manfaatnya, tidak heran jika telur menjadi pilihan sarapan atau camilan sehat yang praktis dan terjangkau. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan kesehatan secara menyeluruh, mulailah rutin mengonsumsi telur setiap hari.