RRI.CO.ID, Kaimana : Menjalankan ibadah puasa selama belasan jam tentu menguras cadangan cairan dalam tubuh. Jika tidak disiasati dengan benar, dehidrasi bisa membuat tubuh terasa lemas, pusing, hingga sulit berkonsentrasi saat beraktivitas.

Kuncinya bukan hanya pada berapa banyak air yang Anda minum saat sahur dan buka, tetapi juga pada jenis makanan yang Anda konsumsi. Beberapa jenis sayuran memiliki kandungan air yang sangat tinggi—mencapai 90% lebih—sehingga mampu menghidrasi tubuh lebih lama.

Berikut kami rangkum dari beberapa sumber diantaranya Halodoc.com adalah 8 sayuran sehat yang wajib masuk dalam menu sahur dan buka puasa Anda:

1. Timun (96% Kandungan Air)
   Timun menduduki peringkat teratas sebagai sayuran dengan kadar air paling tinggi. Selain menyegarkan, timun mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan. Mengonsumsi timun saat sahur dapat memberikan efek mendinginkan bagi tubuh sepanjang hari.
2. Selada (95% Kandungan Air)
   Jangan remehkan sayuran hijau yang sering ada di salad ini. Selada sangat rendah kalori namun kaya akan air. Mengonsumsi selada saat berbuka puasa adalah cara yang cerdas untuk mengisi kembali cairan tubuh tanpa membuat perut terasa begah secara instan.
3. Tomat (94% Kandungan Air)
   Meskipun sering diperdebatkan sebagai buah atau sayur, tomat adalah "pahlawan" hidrasi. Selain air, tomat kaya akan Lycopin, antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan selama Anda berpuasa.
4. Seledri (95% Kandungan Air)
   Seledri bukan sekadar pelengkap aroma sup. Sayuran ini mengandung garam mineral alami, kalium, dan vitamin yang membantu mengikat air di dalam tubuh. Teksturnya yang renyah juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
5. Bayam (91% Kandungan Air)
   Bayam adalah paket lengkap. Selain menghidrasi, bayam kaya akan magnesium dan zat besi yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga energi saat berpuasa. Memasak bayam sebagai bening bayam adalah pilihan menu sahur yang sangat praktis dan menyehatkan.
6. Kembang Kol (92% Kandungan Air)
   Siapa sangka kembang kol memiliki kandungan air yang tinggi? Sayuran ini bisa menjadi pengganti karbohidrat yang baik jika diproses menjadi "nasi kembang kol". Dengan begitu, Anda mendapatkan hidrasi sekaligus nutrisi vitamin C dan K yang melimpah.
7. Paprika (92% Kandungan Air)
   Paprika, terutama yang berwarna hijau, memiliki kadar air yang sangat baik. Paprika juga mengandung vitamin B6 dan folat yang dapat membantu mengurangi rasa lelah (fatigue) akibat dehidrasi ringan selama berpuasa.
8. Lobak (95% Kandungan Air)
   Lobak seringkali terlupakan, padahal sayuran ini sangat kaya akan air dan memiliki sifat anti-inflamasi. Mengonsumsi lobak dalam sup saat berbuka dapat membantu menenangkan sistem pencernaan yang telah beristirahat seharian.