Kalori Oatmeal dan Tips Mengonsumsinya

RRI.CO.ID, Kaimana - Oatmeal telah lama dikenal sebagai "superfood" untuk sarapan. Selain praktis, biji-bijian ini merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat larut bernama beta-glucan, yang efektif menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Namun, agar manfaatnya maksimal dan tidak justru membuat berat badan naik, Anda perlu memahami kandungan kalori dan cara mengonsumsinya yang benar.

Berikut ini beberapa informasi tentang Kalori Oatmeal dan Tips Mengkonsunya yang dilansir dari Alodokter.com yaitu :

Kandungan Kalori Oatmeal

Kalori dalam oatmeal sangat bergantung pada jenis pengolahan dan takaran saji. Secara umum, oatmeal murni (tanpa tambahan rasa) memiliki jumlah kalori berbeda beda sesuai Jenisnya.

Sebagai perbandingan, 100 gram oatmeal yang sudah dimasak dengan air hanya mengandung sekitar 68–74 kkal. Ini jauh lebih rendah dibandingkan nasi putih dalam berat yang sama, namun memberikan rasa kenyang yang jauh lebih lama karena kandungan seratnya.

Tips Mengonsumsi Oatmeal Agar Sehat dan Tidak Membosankan

Agar oatmeal Anda tidak menjadi "bom kalori" yang penuh gula, ikuti tips berikut:

1. Pilih Jenis yang Tepat

Jika Anda memiliki waktu lebih, pilihlah Rolled Oats atau Steel-Cut Oats. Keduanya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding versi instan, sehingga energi dilepaskan lebih perlahan dan gula darah tetap stabil.

2. Gunakan Cairan Rendah Kalori

Memasak oatmeal dengan susu full cream bisa menambah hingga 150 kalori ekstra. Gunakan air putih, susu almond tanpa pemanis, atau susu kedelai untuk menjaga asupan kalori tetap rendah namun tetap creamy.

3. Tambahkan Protein dan Lemak Sehat

Oatmeal murni hampir seluruhnya adalah karbohidrat. Agar kenyang lebih lama, tambahkan:

Protein: Satu sendok makan Greek yogurt atau putih telur yang diaduk saat memasak (membuat tekstur lebih fluffy).

Lemak Sehat: Sedikit kacang almond, biji chia (chia seeds), atau satu sendok teh selai kacang alami.

4. Gunakan Pemanis Alami

Hindari gula pasir atau krimer kental manis. Gunakan kayu manis bubuk untuk aroma manis tanpa kalori, atau tambahkan potongan buah segar seperti beri, pisang, atau apel yang juga menambah asupan serat.

5. Coba Versi Gurih (Savory Oats)

Oatmeal tidak harus selalu manis. Anda bisa memasaknya layaknya bubur ayam dengan menambahkan kaldu jamur, telur rebus, irisan daun bawang, dan sedikit suwiran ayam. Ini adalah alternatif yang bagus jika Anda bosan dengan rasa manis setiap pagi.

Kesimpulan

Oatmeal adalah pilihan karbohidrat yang sangat cerdas untuk diet maupun kesehatan jangka panjang. Kuncinya terletak pada kontrol porsi (sekitar 35–50 gram kering) dan pemilihan topping yang bernutrisi.