RRI.CO.ID, Jayapura – Pemerintah Provinsi Papua menyiapkan pengembangan industri sagu dari hulu hingga hilir. Langkah itu dilakukan untuk memperkuat kemandirian pangan berbasis potensi lokal.

Wakil Gubernur Papua, Aryoko A.F. Rumaropen, membahas pengembangan sagu bersama pelaku usaha dan organisasi perangkat daerah. Pertemuan berlangsung di Kantor Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Papua, Kamis, 23 Juli 2026.

Aryoko mengatakan sagu memiliki nilai strategis bagi Papua. Menurutnya, komoditas tersebut perlu dikembangkan sebagai pangan sekaligus sumber pertumbuhan ekonomi.

“Sagu adalah identitas sekaligus masa depan ketahanan pangan kita,” kata Aryoko. “Komoditas ini harus memiliki nilai ekonomi yang mampu menyejahterakan masyarakat.”

Pemprov Papua menyiapkan pengembangan sagu mulai dari sektor hulu hingga hilir. Langkah itu mencakup perlindungan hutan sagu, penyediaan bibit unggul, dan peningkatan teknik panen.

Pemerintah juga mendorong pengolahan pascapanen, penguatan legalitas usaha, dan modernisasi kemasan produk. Upaya tersebut diharapkan memperluas akses pasar hingga tingkat nasional dan ekspor.

Dalam pertemuan itu, pelaku usaha Charles Toto memamerkan berbagai produk olahan sagu. Produk tersebut meliputi mi sagu dan pangan olahan dengan kemasan siap dipasarkan.

Pemprov Papua juga menyiapkan peta jalan pengembangan industri sagu. Pemerintah akan mendampingi UMKM agar mampu menghasilkan produk pangan sehat berbahan sagu.

Selain itu, pemerintah membuka peluang investasi melalui Sagolicious. Pengembangan sentra sagu diprioritaskan di Kabupaten Keerom, Kabupaten Jayapura, Kota Jayapura, Kepulauan Yapen, dan Waropen untuk memenuhi standar pati sagu ekspor.