RRI.CO.ID, Jayapura - Ayam kecap kuah adalah menu sederhana favorit keluarga yang cocok untuk makan siang atau malam. Mengutip bango.co.id, berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

1. 500 gram ayam, potong sesuai selera

2. 3 sdm kecap manis

3. 1 sdm saus tiram

4. 2 sdm minyak goreng

5. 500 ml air

6. 3 siung bawang putih, cincang

7. 2 butir bawang merah, iris tipis

8. 1 ruas jahe, memarkan

9. 1 batang serai, memarkan

10. 2 lembar daun salam

11. Garam, merica, gula secukupnya

12. 1 batang daun bawang, iris

13. 1 buah tomat, potong-potong

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan serai, jahe, dan daun salam.

3. Masukkan ayam masak hingga berubah warna.

4. Tuangkan air, masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga merata.

5. Bumbui dengan garam, merica,dan gula secukupnya.

6. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.

7. Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk sebentar hingga matang. Angkat, ayam kecap siap disajikan.

Ayam kecap kuah memiliki cita rasa manis dan gurih yang meresap sempurna, sehingga menggugah selera semua anggota keluarga. Hidangan ini mudah disajikan dan cocok dinikmati bersama nasi putih saat berkumpul bersama keluarga tercinta.

Kuah ayam kecap yang kaya rempah memberikan sensasi hangat serta rasa lezat yang pas di lidah. Menu ini sering menjadi pilihan utama karena praktis dibuat dan disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Ayam kecap kuah juga cocok disajikan pada berbagai acara. Perpaduan bumbu sederhana, menghasilkan hidangan istimewa yang mampu menghadirkan kehangatan kebersamaan dalam setiap kesempatan.

Ayam kecap kuah salah satu menu andalan. Makanan favorit keluarga ini, dapat disajikan dan dinikmati pada saat acara keluarga, maupun di berbagai acara.