KBRN, Jayapura: Sagu adalah pangan lokal yang kaya manfaat dan menjadi identitas budaya Papua. Produk Japamo hadir menjadi oleh-oleh sehat dengan bahan sagu yang bebas gluten dan dapat dinikmati setiap orang.

Ririens Food adalah salah satu UMKM di Kota Jayapura yang mempelopori hadirnya produk Japamo. Inovasi produk berbahan sagu seperti nastar, cookies, dan pie yang dapat dijadikan buah tangan khas Kota Jayapura.

Sagu Pandan, red velvet, cheese, black bite, dan chococip adalah varian rasa dari cookies Japamo. Inovasi ini juga menjadi jawaban atas tren kebutuhan makanan ringan alami dan praktis di tengah gaya hidup modern.

Dibuat dari sagu organik yang diolah secara higienis, Japamo hadir dengan rasa yang autentik. Sebagai produk bebas gluten, Japamo juga menjadi alternatif yang aman bagi masyarakat yang sedang menjalani pola makan sehat.

UMKM Ririns Food ingin menciptakan oleh-oleh kekinian khas Papua yang bisa dibawa kemanapun saat berpergian ke luar daerah. Pemilik UMKM juga menyampaikan bahwa tujuan utama pengembangan Japamo adalah untuk memanfaatkan sagu yang berlimpah.

"Saya sering berpergian ke luar daerah ya dan saat kembali pasti membawa oleh-oleh khas daerah lain. Dari situ, saya berinisiatif membuat juga oleh-oleh khas Papua yang tahan lama, kekinian, dan harga terajangkau, katanya" (25/11/2025).

Sebagai pangan lokal, sagu Papua layak mendapat tempat lebih besar dalam industri pangan Indonesia. Dari hutan sagu hingga meja makan, sagu adalah anugerah Bumi Cenderawasih yang harus terus dilestarikan dan dikembangkan.