RRI.CO.ID, Jayapura - Bagi banyak orang, roti dan kopi menjadi menu sarapan favorit karena praktis, mengenyangkan, dan mudah disiapkan. Namun, masih banyak yang bertanya apakah kombinasi ini benar-benar baik untuk kesehatan jika dikonsumsi setiap pagi.

Melansir Harvard Health Publishing, roti dapat menjadi sumber energi baik, jika memilih roti gandum utuh dibandingkan roti putih. Kandungan serat pada roti gandum, membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sekaligus mendukung kesehatan pencernaan.

Sementara itu, kopi mengandung kafein dan antioksidan yang membantu meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, serta energi tubuh pada pagi hari. Berbagai penelitian menunjukkan, konsumsi kopi secukupnya berkaitan dengan penurunan risiko diabetes tipe dua serta penyakit hati kronis.

Meski demikian, sarapan hanya berupa roti dan kopi belum mampu memenuhi kebutuhan gizi tubuh secara lengkap setiap harinya. Tubuh tetap memerlukan protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral agar energi bertahan lebih lama dan metabolisme berjalan optimal.

Ahli gizi menyarankan melengkapi menu sarapan dengan sumber protein seperti telur, yogurt, keju rendah lemak, atau selai kacang.

Menambahkan buah segar juga memberikan manfaat, karena mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Jenis kopi yang dikonsumsi setiap pagi juga perlu diperhatikan, agar manfaat kesehatannya dapat diperoleh secara lebih optimal setiap hari. Kopi hitam tanpa gula berlebih atau krimer, lebih sehat dibandingkan minuman kopi dengan sirup, gula, serta krim berlebihan.

Bagi penderita maag, GERD, atau lambung sensitif, minum kopi saat perut kosong dapat memicu rasa tidak nyaman pada lambung.

Karena itu, kopi sebaiknya dikonsumsi setelah mulai makan atau bersamaan sarapan agar lebih aman bagi kesehatan lambung.

Sarapan roti dan kopi bukan kebiasaan buruk, apabila dilakukan dengan pilihan makanan yang tepat setiap hari secara konsisten. Pilih roti gandum, konsumsi kopi secukupnya, serta tambahkan protein dan buah, agar sarapan menjadi lebih bergizi dan seimbang.