RRI.CO.ID, Jambi - Berawal dari hobi memasak untuk keluarga, usaha kuliner rumahan Kedai Mama Ina yang dirintis oleh Ibu Amrina (Mama Ina) kini berhasil berkembang pesat hingga merambah ke meja konsumen luas. Usaha yang mengandalkan aneka kue, snack, serta produk unggulan bawang goreng renyah ini telah sukses menembus puluhan cabang swalayan modern di Kota Jambi hingga merambah pasar di luar provinsi seperti Tangerang.
Perjalanan usaha Kedai Mama Ina ditekuni secara serius sejak tahun 2017. Berawal dari dorongan anak-anak dan suami yang menyukai kue buatannya, Mama Ina mulai menerima pesanan kue ulang tahun dan kue basah dari mulut ke mulut. Seiring berjalannya waktu, ia aktif mengikuti berbagai pelatihan dan kursus untuk mengasah keterampilan hingga berinovasi memproduksi aneka penganan kering, seperti stik bawang, pangsit bawang, keripik pisang, dan bawang goreng asli tanpa campuran.
Langkah Kedai Mama Ina menuju pasar modern makin terbuka setelah mendapatkan pendampingan dari Pushat Layanan Usaha Terpadu (PLUT) dalam mengurus kelengkapan legalitas usaha. Dengan kepemilikan Nomor Induk Berusaha (NIB), Sertifikat Halal, serta proses pendaftaran Hak Kekayaan Intelektual (HAKI), produk Kedai Mama Ina berhasil dipercaya masuk ke rantai swalayan modern Fresh yang memiliki sekitar 21 toko cabang.
Dalam mengelola usahanya, Mama Ina juga menerapkan kedisiplinan tinggi, salah satunya dengan memisahkan alokasi keuangan berdasarkan jenis produk. Ia menegaskan bahwa komitmen dan niat mulia menjadi kunci utama dalam menjaga keberlanjutan bisnis rumahan.
"Niat saya memang dari awal dengan usaha ini untuk ibadah, pengin menabung agar bisa berangkat haji atau umrah bersama keluarga. Kunci untuk teman-teman UMKM adalah tetap semangat, fokus, dan ikhlas menjalani naik turunnya usaha," tutur Mama Ina, Senin 21 September 2026
Sebagai penutup, kisah perjalanan Kedai Mama Ina menjadi bukti nyata bahwa modal hobi dan ketekunan dari dapur rumah dapat bertransformasi menjadi peluang ekonomi yang menjanjikan. Dengan memanfaatkan jaringan kemitraan, menjaga keaslian cita rasa produk, serta melengkapi legalitas usaha, pelaku UMKM lokal Jambi terbukti mampu bersaing dan memperluas jangkauan pasarnya hingga ke tingkat nasional
Penulis : Ayu Syahniza
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....