RRI.CO.ID, Gunungsitoli - Jus wortel murni sangat baik untuk meredakan sakit maag karena memiliki sifat alkali alami yang mampu menetralkan asam lambung yang berlebih. Kandungan beta-karoten dan antioksidannya juga membantu mempercepat proses pemulihan dinding lambung yang meradang atau terluka.
Agar jus wortel ini benar-benar aman dan menenangkan lambung harus meraciknya tanpa campuran bahan pemicu asam sebagaimana dimuat laman halodoc.
Berikut adalah panduan lengkap meracik dan mengonsumsi jus wortel untuk penderita maag:
Bahan-bahan:
2-3 buah wortel segar ukuran sedang (pilih yang manis dan segar).
1/2 buah apel merah manis (opsional)
1 sendok teh madu murni (opsional, sebagai pemanis alami yang menenangkan lambung).
100 ml air matang (jika menggunakan blender).
Langkah Pembuatan
Pilih dan cuci bersih: Gunakan wortel segar berkualitas baik. Cuci di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa tanah untuk menghindari kontaminasi bakteri.
Kupas dan potong: Kupas tipis kulit wortel dan apel, lalu potong menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dihancurkan.
Proses penghalusan:
Jika menggunakan slow juicer: Masukkan potongan wortel dan apel langsung tanpa tambahan air. Dengan cara ini akan mendapatkan sari jus murni.
Jika menggunakan blender: Masukkan wortel, apel dan air matang. Blender hingga benar-benar halus.
Penyaringan (jika memakai blender): Saring jus menggunakan kain bersih atau saringan halus untuk memisahkan ampasnya. Mengurangi ampas kasar sangat disarankan agar lambung yang sedang meradang tidak bekerja terlalu keras untuk mencerna serat padat.
Tambahkan madu: Aduk rata satu sendok teh madu ke dalam segelas jus wortel murni. Jus siap diminum segera.
Untuk menambah nutrisi sekaligus menjaga lambung tetap nyaman maka dapat mengombinasikan wortel dengan buah dan rempah berikut:
Apel dan Jahe: Kombinasi ini (seperti resep Endless Summer) dapat membantu mengurangi gejala maag.
Melon: Buah tinggi air ini bersifat basa dan sangat ramah di perut sebagaimana dirilis laman nakedpress.
Pantangan Penting Saat Meracik
Jangan menambahkan tomat atau lemon: Hindari menambahkan bahan yang bersifat asam seperti tomat, jeruk nipis atau lemon ke dalam racikan jus, karena kadar asamnya justru akan memicu perih di ulu hati dan memperparah gejala maag atau GERD, seperti dimuat laman halodoc.
Hindari gula rafinasi berlebih: Jangan gunakan gula pasir putih secara berlebihan karena dapat memicu gas dan kembung di lambung.
Jangan campur susu sapi: Jika ingin menambahkan cairan selain air, hindari susu sapi karena kandungan laktosanya sulit dicerna oleh lambung yang sensitif.
Saring Ampasnya: Bagi sebagian penderita maag, menyaring ampas jus membantu sistem pencernaan bekerja lebih ringan seperti dirilis laman halodoc.
Waktu terbaik untuk meminum jus ini adalah di antara waktu makan (misalnya sebagai camilan jam 10 pagi atau jam 4 sore). Hindari meminumnya saat perut benar-benar kosong total di pagi hari atau sesaat sebelum tidur malam untuk mencegah risiko iritasi atau kembung. Cukup konsumsi 1 gelas (sekitar 200-250 ml) per hari secara rutin untuk membantu meredakan gejala maag seoerti dirilis kaman halodoc.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....