RRI.CO.ID,Gunungsitoli - Telur rebus merupakan makanan yang praktis, bergizi, dan mudah diolah. Namun, banyak orang sering kesulitan saat mengupas telur karena cangkangnya menempel pada putih telur. Akibatnya, permukaan telur menjadi rusak dan kurang menarik. Berikut beberapa tips yang dapat membantu agar telur rebus lebih mudah dikupas.
Pilih telur yang tidak terlalu segar jika memungkinkan. Telur yang telah disimpan beberapa hari biasanya lebih mudah dikupas dibandingkan telur yang baru saja dikeluarkan dari kandangnya.
Sebelum merebus, biarkan telur berada pada suhu ruang selama beberapa menit. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko cangkang retak saat dimasukkan ke dalam air panas.
Tambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan. Meski tidak selalu memengaruhi kemudahan mengupas secara langsung, cara ini dapat membantu menjaga putih telur agar tidak banyak keluar jika cangkang retak saat direbus.
Setelah telur matang, segera pindahkan ke dalam wadah berisi air es atau air dingin selama beberapa menit. Perubahan suhu yang cepat membantu memisahkan lapisan tipis di antara putih telur dan cangkangnya sehingga lebih mudah dikupas.
Saat mengupas, ketuk perlahan seluruh permukaan cangkang hingga retak, lalu kupas di bawah aliran air. Air dapat membantu masuk ke sela-sela cangkang dan memudahkan proses pengupasan.
Dengan menerapkan tips sederhana ini, telur rebus dapat dikupas dengan lebih mudah, rapi, dan tetap memiliki tampilan yang menarik untuk disajikan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....