RRI.CO.ID,Gunungsitoli - Garam merupakan bumbu dapur yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, dan kerja otot. Namun, mengonsumsi garam dalam jumlah berlebihan dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan, terutama jika dilakukan secara terus-menerus.

Asupan garam yang terlalu tinggi dapat menyebabkan tubuh menahan lebih banyak cairan sehingga meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah yang tidak terkontrol menjadi salah satu faktor risiko penyakit jantung, stroke, dan gangguan pembuluh darah.

Dikutip dari Hello sehat.com Batas maksimal konsumsi garam per hari untuk wanita dan pria dewasa adalah 1500 mg menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG).

Selain itu, konsumsi garam berlebihan juga dapat membebani kerja ginjal. Ginjal harus bekerja lebih keras untuk membuang kelebihan natrium dari tubuh. Dalam jangka panjang, kondisi ini dapat meningkatkan risiko penurunan fungsi ginjal pada sebagian orang.

Terlalu banyak garam juga dapat menyebabkan tubuh mudah merasa haus, perut kembung, dan pembengkakan pada kaki atau tangan akibat penumpukan cairan. Pada beberapa penelitian, pola makan tinggi garam juga dikaitkan dengan meningkatnya risiko berkurangnya kepadatan tulang karena lebih banyak kalsium yang dikeluarkan melalui urine.

Untuk menjaga kesehatan, batasi konsumsi makanan tinggi garam seperti mi instan, makanan cepat saji, keripik, makanan kalengan, serta aneka makanan olahan. Perbanyak konsumsi buah, sayur, dan makanan segar, serta gunakan rempah-rempah alami sebagai penyedap untuk mengurangi penggunaan garam.

Menjaga asupan garam tetap sesuai kebutuhan harian merupakan langkah sederhana yang dapat membantu menjaga tekanan darah, melindungi kesehatan jantung dan ginjal, serta meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.