Vitamin yang Larut dalam Air

RRI.CO.ID, Gunungsitoli - Vitamin larut air adalah nutrisi yang mudah larut dalam cairan tubuh dan tidak disimpan dalam jumlah besar. Kelebihan vitamin ini akan langsung dikeluarkan melalui urine sehingga perlu mengonsumsinya setiap hari. Kelompok vitamin ini terdiri dari Vitamin C dan seluruh Vitamin B kompleks seperti dimuat laman halodoc.

Vitamin yang larut dalam air terdiri dari 9 jenis, yaitu 8 variasi vitamin B dan 1 jenis vitamin C. Karena tidak disimpan di dalam tubuh, vitamin larut air harus dikonsumsi setiap hari melalui makanan atau suplemen. Berikut fungsi vitamin C dan B kompleks sebagaimana merangkum dari laman halodoc:

• Vitamin C (Asam Askorbat): Berperan sebagai antioksidan kuat, meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu pembentukan kolagen.

• Vitamin B1 (Tiamin): Membantu mengubah karbohidrat/makanan menjadi energi dan menjaga fungsi sistem saraf.

  Baca juga: Tips Menanam Cabai yang Benar

• Vitamin B2 (Riboflavin): Menjaga kesehatan kulit, mata, dan saraf.

• Vitamin B3 (Niasin): Mendukung produksi energi, metabolisme tubuh, kesehatan kulit, sistem saraf dan pencernaan.

• Vitamin B5 (Asam Pantotenat): Penting untuk sintesis atau produksi hormon dan metabolisme karbohidrat serta lemak dan membantu produksi sel darah merah.

• Vitamin B6 (Piridoksin): Membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi sistem saraf, mendukung fungsi otak dan kekebalan tubuh.

  Baca juga: Menikmati Suasana Pantai Memberi Banyak Manfaat

• Vitamin B7 (Biotin): Mendukung kesehatan rambut, kuku, dan kulit.

• Vitamin B9 (Asam Folat): Sangat penting untuk pembentukan DNA, pertumbuhan sel dan perkembangan sel baru, terutama vital bagi ibu hamil dan penting untuk pertumbuhan janin.

• Vitamin B12 (Kobalamin): Berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan fungsi saraf.

Untuk memenuhi kebutuhan harian, konsumsilah makanan bergizi seimbang yang kaya akan vitamin tersebut:

• Vitamin C: Jeruk, stroberi, kiwi, brokoli dan paprika.

• Vitamin B Kompleks: Daging tanpa lemak, ikan, telur, susu, kacang-kacangan dan sayuran hijau.

Karakteristik utama vitamin yang larut dalam air, vitamin B kompleks dan vitamin C seperti dimuat laman halodoc

• Ekskresi cepat: Mudah dikeluarkan lewat urine jika jumlahnya berlebih.

• Risiko toksisitas rendah: Jarang menyebabkan keracunan karena tidak menumpuk di tubuh.

• Rentan rusak: Mudah rusak oleh panas, udara dan proses memasak.

• Sumber makanan: Banyak ditemukan pada buah, sayur, biji-bijian, meat dan susu.