RRI.CO.ID, Gorontalo – Cuaca yang hangat paling nikmat ditemani minuman segar berbahan buah. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah milkshake strawberry semangka, perpaduan manisnya semangka, segarnya stroberi, dan lembutnya es krim yang menghasilkan cita rasa menyegarkan sekaligus menggugah selera.

Dilansir dari Fimela.com, resep ini sangat praktis dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah.

Bahan-bahan:

• Semangka merah, potong secukupnya
• Stroberi, potong secukupnya
• 1 cup es krim rasa stroberi (ukuran kecil)
• 3 sendok makan kental manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan potongan semangka, stroberi, es krim, kental manis, dan es batu ke dalam blender. Proses hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut. Setelah itu, tuangkan ke dalam gelas saji. Tambahkan potongan stroberi atau semangka sebagai hiasan agar tampilannya semakin menarik. Milkshake strawberry semangka siap dinikmati dalam keadaan dingin.

Selain mengikuti resep, kualitas buah yang digunakan juga menentukan rasa dan kesegaran minuman. Karena itu, penting memilih buah yang benar-benar segar sebelum diolah.

Beberapa tips yang dapat diperhatikan antara lain memilih buah dengan kulit yang mulus dan berwarna cerah, tanpa bercak hitam atau tanda kerusakan. Saat disentuh, buah sebaiknya terasa padat namun tidak terlalu keras maupun lembek. Warna buah juga perlu diperhatikan karena menjadi penanda tingkat kematangan yang ideal.

Tak kalah penting, cium aroma buah sebelum membeli. Buah yang segar umumnya memiliki aroma harum dan khas. Jika buah sudah dipotong, pastikan bagian dalamnya masih utuh, tidak berlendir, dan tidak menunjukkan tanda-tanda pembusukan.

Milkshake strawberry semangka dapat menjadi pilihan minuman untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan, minuman ini juga menghadirkan kesegaran alami dari buah-buahan yang kaya vitamin sehingga cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca sedang panas.