KBRN Gorontalo : Es lemon tea menjadi salah satu minuman segar yang banyak digemari masyarakat, terutama saat cuaca panas atau setelah beraktivitas. Perpaduan rasa teh yang ringan dengan asam segar jeruk lemon menjadikan minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.

Dilansir dari resepnasional.com .Bahan yang diperlukan antara lain dua kantong teh celup merek apa saja, dua buah jeruk lemon yang diperas airnya, 500 mililiter air bersih, 200 gram gula pasir, serta es batu secukupnya. Seluruh bahan ini mudah ditemukan dan relatif terjangkau, sehingga cocok dijadikan minuman harian.

Proses pembuatannya diawali dengan merebus 150 mililiter air hingga mendidih. Teh celup dan gula pasir kemudian dimasukkan ke dalam air rebusan, lalu diaduk hingga gula larut dan air berubah warna menjadi campuran teh. Setelah itu, air rebusan diangkat dan dicampur dengan 350 mililiter air dingin.

Langkah berikutnya adalah menambahkan air perasan jeruk lemon sambil diaduk hingga merata. Campuran tersebut kemudian dituangkan ke dalam gelas saji yang telah diisi es batu secukupnya. Dalam hitungan menit, es lemon tea segar pun siap dinikmati.

Selain menyegarkan, minuman ini juga cocok disajikan untuk keluarga maupun tamu, serta bisa menjadi peluang usaha minuman rumahan yang praktis dan diminati banyak orang.