KBRN Gorontalo : Mau nyobain camilan yang enak, gampang bikin, dan bikin kenyang,Cobain deh resep labu kuning campur santan! Dijamin rasanya bakal bikin kalian ketagihan. Labu kuning yang lembut dan manis dipaduin sama santannya yang creamy, menciptakan kombinasi rasa yang super lezat. Buat yang lagi tidak mood makan nasi, ini bisa jadi alternatif yang oke banget membuat kue Lapis Santan Labu Kuning dilansir dari Brilifood berikut ini.

Bahan lapisan kuning:

- 350 gr labu kuning

- 130 gr gula

- 100 gr tepung tapioka

- 50 gr tepung beras

- 130 ml santan instant

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanilli

Bahan lapisan putih:

- 200 ml santan instant

- 100 ml air

- 60 gr tepung beras

- 40 gr tepung tapioka

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Kukus labu kuning hingga lembut.

2. Chopper atau blender semua bahan lapisan kuning hingga halus.

3. Siapkan loyang 20x20x4 atau 18x18 atau 16x16. Oles dengan minyak goreng.

4. Masukkan bahan lapisan kuning tadi ke loyang. Kukus 30 menit. Kukusan sudah dalam keadaan panas.

5. Campurkan semua bahan lapisan putih. Aduk rata dengan whisk.

6. Setelah 30 menit, tuangkan adonan lapisan putih ke atas lapisan kuning yang sudah dikukus tadi. Kukus lagi 30 menit.

7. Dinginkan kemudian keluarkan dari loyang.

8.Selamat Mencoba