RRI.CO.ID, Fakfak - tanaman bunga bukan saja di tanam untuk menikmati keindahan namun ada beberapa jenis bunga yang memiliki kandungan di dalamnya bagiik untuk kesehatan sekalipun bukan secara langsung untuk mengobati penyakit tertentu. Bunga sebaiknya berasal dari tanaman yang memang aman dimakan dan tidak disemprot pestisida atau bahan kimia berbahaya. Dilansir dari (alodokter.com)
1. Bunga Turi
Mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral. Dapat menjadi tambahan sayuran dalam menu sehari-hari.
2. Bunga Pepaya
Mengandung serat dan berbagai senyawa antioksidan. Rasanya sedikit pahit dan biasanya dimasak sebagai sayur.
3 Bunga Kecombrang
Kaya senyawa antioksidan dan memiliki aroma khas. Sering digunakan sebagai bumbu, sambal, atau campuran masakan.
4. Bunga Labu
Mengandung vitamin, mineral, dan serat. Umumnya dimasak dengan cara ditumis atau dijadikan sayur.
5. Bunga Matahari
| Baca juga: Cara Menikmati Kopi yang Sehat untuk Tubuh |
Bagian kelopak dan kuncup mudanya dapat dimanfaatkan dalam makanan tertentu. Mengandung senyawa antioksidan, meski penggunaannya tidak sebanyak bunga sayuran lainnya.
6. Bunga Mawar
Kelopak mawar yang aman pangan dapat digunakan sebagai teh, campuran makanan, atau minuman. Mengandung senyawa antioksidan dan memberikan aroma alami.
7. Bunga Telang
Mengandung antosianin, yaitu pigmen antioksidan yang memberikan warna biru khas. Sering digunakan sebagai pewarna alami minuman dan makanan.
| Baca juga: Manfaat Minuman Herbal untuk Kesehatan |
8. Bunga Nasturtium
Bunganya dapat dimakan dan memiliki rasa agak pedas. Mengandung vitamin dan senyawa antioksidan.
9. Bunga Lavender
Dalam jumlah kecil, lavender jenis pangan dapat digunakan untuk memberikan aroma pada makanan dan minuman. Penggunaannya sebaiknya secukupnya karena aromanya kuat.
10. Bunga Kembang Sepatu
Kelopak bunga tertentu dapat digunakan sebagai bahan minuman atau olahan makanan. Mengandung senyawa antioksidan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....