RRI.CO.ID, Fakfak - Asam urat merupakan sisa metabolism zat purin dalam tubuh yang seharusnya dikeluarkan melalui ginjal dan saluran kemih, mengkomsumsi jenis sayur yang baik untuk asam urat, yang dilansir dari halodoc.com sayuran yang direkomendasikan umumnya memiliki karakteristik rendah purin kaya akan serat ,serat mengandung vitamin C tinggi.,7 sayur yang baik untuk penderita asam urat (gout) karena rendah purin dan membantu mengurangi peradangan:

1. Bayam

Bayam mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar asam urat. Konsumsi secukupnya tetap aman meski ada sedikit purin.

2. Wortel

Rendah purin dan kaya beta-karoten. Baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi peradangan.

3. Mentimun

Tinggi air sehingga membantu membuang kelebihan asam urat melalui urin.

4. Brokoli

Mengandung vitamin C tinggi dan sangat rendah purin, cocok untuk diet penderita asam urat.

5. Kubis (Kol)

Baik untuk detoksifikasi tubuh dan membantu mengurangi peradangan sendi.

6. Labu Siam

Rendah purin dan membantu melancarkan metabolisme serta pembuangan zat sisa.

7. Terong

Mengandung serat dan antioksidan yang membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil

Tips penting:

• Pilih cara masak rebus, kukus, atau tumis ringan
• Hindari konsumsi berlebihan sayur tinggi purin seperti bayam dan jamur (tetap boleh tapi secukupnya)
• Perbanyak minum air putih agar asam urat cepat keluar dari tubuh