RRI.CO.ID, Fakfak : Kaktus adalah tumbuhan sukulen yang mampu menyimpan air di batangnya, sehingga dapat bertahan hidup di daerah kering dan panas seperti gurun. Tanaman ini dikenal memiliki duri yang sebenarnya merupakan daun yang berubah bentuk untuk mengurangi penguapan dan melindungi diri. Namun ada eberapa jenis kaktus yang dapat dikonsumsi dan cukup populer sebagai bahan makanan. di lansir dari (popbela.com)
Berikut contohnya:
1. Dragon Fruit Cactus
Tanaman kaktus penghasil Buah Naga yang sangat populer. Buahnya kaya serat dan antioksidan.
| Baca juga: Fakta Unik Lidah pada Hewan Buaya |
Nopal
Bagian batang mudanya bisa dimakan. Umum digunakan dalam masakan Meksiko seperti salad, tumisan, atau sup. Rasanya sedikit asam dan segar.
2. Buah Prickly Pear
Buah dari kaktus nopal. Daging buah manis, berair, dan kaya vitamin C. Bisa dimakan langsung setelah dikupas.
3. Dragon Fruit Cactus
Tanaman kaktus penghasil Buah Naga yang sangat populer. Buahnya kaya serat dan antioksidan.
4. Barrel Cactus
Beberapa bagian buahnya bisa dimakan, tetapi biasanya hanya dalam kondisi tertentu dan tidak seumum nopal.
Manfaat konsumsi kaktus yang bisa dimakan:
Mengandung serat tinggi
Rendah kalori
Mengandung vitamin dan mineral
Membantu hidrasi tubuh
Perlu di ingat kembali bahwa tidak semua kaktus dapat di konsumsi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....