Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan: Rempah Dapur Kaya Khasiat
- 04 Mar 2026 07:33 WIB
- Fak Fak
RRI.CO.ID, Fakfak - Lengkuas dikenal sebagai salah satu rempah penting dalam masakan Nusantara. Aromanya yang khas kerap memperkaya cita rasa gulai, rendang, hingga sayur asem. Namun di balik perannya sebagai bumbu dapur, lengkuas juga menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.
Secara ilmiah, lengkuas dikenal dengan nama Alpinia galanga, tanaman rimpang yang masih satu keluarga dengan jahe. Tanaman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Asia.
Dilansir dari beberapa sumber, salah satunya Halodoc. Berikut beberapa manfaat dari lengkuas:
1. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Lengkuas mengandung senyawa antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Kandungan vitamin C dan zat aktif lainnya dipercaya dapat mendukung sistem imun, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
2. Meredakan Gangguan Pencernaan
Dalam pengobatan tradisional, lengkuas sering dimanfaatkan untuk mengatasi perut kembung, mual, dan gangguan pencernaan ringan. Sifat antimikroba alaminya membantu menekan pertumbuhan bakteri tertentu di saluran cerna.
3. Mengurangi Peradangan
Lengkuas memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lengkuas berpotensi membantu mengurangi nyeri sendi dan otot.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dalam lengkuas juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dengan membantu mengurangi stres oksidatif. Konsumsi rempah-rempah alami sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat mendukung kesehatan kardiovaskular.
5. Potensi Antibakteri dan Antijamur
Lengkuas diketahui memiliki sifat antibakteri dan antijamur alami. Karena itu, selain dikonsumsi, lengkuas juga kerap dimanfaatkan dalam ramuan herbal tradisional untuk membantu menjaga kebersihan tubuh.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi lengkuas tetap perlu dilakukan secara wajar sebagai bagian dari pola makan sehat. Bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, konsultasi dengan tenaga medis tetap dianjurkan sebelum mengonsumsi ramuan herbal secara rutin.
Sebagai rempah asli Asia yang mudah ditemukan di pasar tradisional, lengkuas membuktikan bahwa bahan dapur sederhana dapat menyimpan potensi besar bagi kesehatan.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....