RRI.CO.ID, Fakfak - Telur omega adalah telur yang dihasilkan oleh ayam yang diberi pakan khusus kaya asam lemak omega-3 seperti biji rami (flaxseed), biji chia atau minyak ikan. Karena pakan tersebut, kandungan omega-3 pada telur menjadi jauh lebih tinggi dibandingkan telur biasa.

Dikutip dari alodokter.com, secara umum telur omega mengandung protein, asam lemak omega-3, vitamin dan mineral. Kandungan omega-3 dalam telur ini bisa 2–5 kali lebih tinggi dibandingkan telur biasa. Telur omega bisa diolah seperti telur biasa yaitu direbus, dadar, orak-arik dan dapat dicampur dalam salad atau roti.

Untuk menjaga kandungan gizinya, sebaiknya tidak dimasak terlalu lama. Bagi orang sehat, konsumsi 1 butir telur per hari umumnya aman. Namun, penderita kolesterol tinggi sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum mengonsumsi secara rutin. Telur omega adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan telur biasa karena kandungan omega-3 yang lebih tinggi.

Telur omega bisa menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari. Berikut manfaat telur omega bagi kesehatan:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Omega-3 membantu menurunkan kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Mendukung Perkembangan Otak

Asam lemak omega-3, terutama DHA, penting untuk perkembangan otak anak dan menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa.

3. Baik untuk Ibu Hamil

Omega-3 membantu perkembangan otak dan mata janin.

4. Mengurangi Peradangan

Omega-3 memiliki sifat antiinflamasi yang baik untuk penderita radang sendi atau penyakit inflamasi lainnya.