RRI.CO.ID, Entikong - Berawal dari kecintaan sederhana terhadap kuliner dimsum, kini usaha One Bite milik Aluna Kartia Pramesti berkembang dan dikenal luas di Sanggau. Kisah ini ia bagikan dalam program UMKM Bicara RRI Sanggau dengan penuh semangat.

Perempuan yang akrab disapa Luna ini mengakui memulai usahanya sejak tahun 2002 dengan membangun brand One Bite secara perlahan. Ia mengaku tidak langsung besar, melainkan tumbuh melalui proses panjang dan penuh pembelajaran.

“Semua ini berawal dari hobi makan dimsum yang akhirnya saya coba kembangkan jadi usaha, dari awal saya sudah niat, kalau jalanin usaha harus serius dan konsisten,” katanya dalam obrolan UMKM Bicara RRI Sanggau, Senin 30 Maret 2026.

Menurut Luna, menjaga kualitas produk menjadi kunci utama agar pelanggan tetap setia. Ia memastikan setiap dimsum yang diproduksi memiliki cita rasa yang khas dari racikan dirinya sendiri dengan kualitas yang terjaga.

“Kualitas itu nomor satu, karena pelanggan pasti kembali kalau produk kita enak,” ucapnya.

Dalam menjalankan bisnisnya, Luna mengandalkan strategi pemasaran yang fleksibel dan menyesuaikan kondisi pasar. Ia tidak hanya mengandalkan media sosial, tetapi juga pendekatan langsung kepada pelanggan, karena menurut luna, tidak semua orang bermedia sosial.

“Saya pakai sistem pre-order lewat medsos, tapi juga tetap komunikasi langsung karena tidak semua orang aktif di sana,” katanya.

Menariknya, apa yang disampaikan Luna, dalam satu kali pre-order, One Bite mampu menjual puluhan pack dimsum, bahkan pada momen ulang tahun bisa mencapai ratusan pack. Kegiatan pre-order ini biasanya dilakukan sebanyak dua kali dalam seminggu.

Meski terlihat lancar, Luna mengaku tetap menghadapi berbagai tantangan dalam menjalankan usaha yang digelutinya. Meskipun kendala terbesarnya adalah mengatur waktu di tengah kesibukan lainnya, Luna tetap berkomitmen untuk mengembangkan usahanya agar semakin dikenal dan tidak ingin pelanggannya kecewa.