RRI.CO.ID, Denpasar – Ketua Umum IKA Universitas Airlangga, Khofifah Indar Parawansa mengajak alumni menjadi motor kolaborasi lintas sektor untuk memperkuat kemandirian ekonomi daerah. Hal tersebut disampaikannya, saat melantik PW IKA UNAIR Bali periode 2025–2030, di Legian, Badung, Bali

Menurutnya, jejaring alumni mampu mempertemukan kampus, pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat. "Alumni memiliki posisi sangat strategis sebagai penghubung berbagai kekuatan, dan kolaborasi itu melahirkan inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat," ujar Khofifah, Sabtu, 18 Juli 2026.

Salah satu peluang kolaborasi ialah pengembangan peternakan wagyu sebagai substitusi impor daging premium. Bali dinilai memiliki permintaan tinggi terhadap daging wagyu.

"Saya rasa kebutuhan daging wagyu di Bali sangat besar. Selama ini masih dipenuhi impor, padahal kita memiliki potensi," katanya.

Khofifah menjelaskan BBIB Singosari memiliki sekitar 6.000 straw semen beku sapi unggul. Fasilitas itu didukung tenaga inseminator dan pengawas kebuntingan berpengalaman.

"Kebutuhan pasarnya tinggi sekali. Saya rasa pengembangan wagyu sangat efektif dilakukan di Bali," ucapnya.

Ia berharap pengembangan peternakan modern memperkuat ekonomi masyarakat sekaligus mengurangi ketergantungan impor daging. Menurutnya, Indonesia berpeluang mewujudkan swasembada daging.

"Substitusi impor bisa kita lakukan. Harapannya, Indonesia mampu mencapai swasembada daging," ujar Khofifah.

Ketua IKA UNAIR Bali, I Nyoman Dhukajaya, menilai Airlangga menjadi simbol persaudaraan Bali dan Jawa. Ia mengajak alumni menjaga kolaborasi lintas daerah, profesi, dan generasi.

"Jaringan alumni merupakan kekuatan terbesar universitas. Dukungan dan kolaborasi melahirkan kemajuan bersama," kata Nyoman.