RRI.CO.ID, Surabaya- Jus tomat menjadi salah satu minuman sehat yang mudah dibuat dan kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Dalam setiap sajian, tomat mengandung vitamin, mineral, serta antioksidan likopen yang berperan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Jus tomat merupakan minuman rendah kalori yang kaya vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B, kalium, magnesium, dan mangan. Kandungan airnya yang mencapai sekitar 94 persen juga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh sehingga baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat.

Salah satu manfaat utama jus tomat adalah membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan likopen dan kalium diketahui dapat membantu merelaksasi pembuluh darah sehingga berpotensi menurunkan tekanan darah. Sejumlah penelitian juga menunjukkan konsumsi jus tomat secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.

Selain itu, likopen dalam jus tomat dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Senyawa antioksidan tersebut juga membantu mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.

Dilansir dari laman haibunda.com, jus tomat juga berpotensi membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Kandungan antioksidan, kalium, dan magnesium di dalamnya dinilai berperan dalam menjaga sensitivitas tubuh terhadap insulin serta membantu mengelola kadar gula darah agar tetap stabil.

Manfaat lainnya adalah mendukung kesehatan saluran pencernaan. Nutrisi yang terkandung dalam jus tomat dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus, yaitu kumpulan bakteri baik yang berperan penting dalam sistem pencernaan, daya tahan tubuh, hingga kesehatan secara menyeluruh.

Meski memiliki banyak manfaat, Haibunda.com mengingatkan bahwa jus tomat juga perlu dikonsumsi secara bijak. Beberapa produk jus tomat kemasan memiliki kandungan natrium yang cukup tinggi. Selain itu, sifatnya yang asam dapat memicu keluhan maag atau refluks asam lambung pada sebagian orang, sementara kandungan kaliumnya perlu diperhatikan oleh penderita penyakit ginjal.

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, jus tomat dapat menjadi pilihan minuman sehat untuk melengkapi pola makan sehari-hari. Namun, konsumsinya tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing agar manfaat yang diperoleh lebih optimal tanpa menimbulkan efek samping.