RRI.CO.ID, Jayapura - Balai Besar Obat dan Makanan (BBPOM) di Jayapura mengingatkan pelaku UMKM agar menerapkan standar keamanan pangan guna meningkatkan kualitas produk dan memperluas akses pasar. Ketua Tim Sertifikasi dan Pendampingan UMKM BBPOM Jayapura, Imelda Gunawan, mengatakan keamanan pangan menjadi faktor penting dalam membangun kepercayaan konsumen sekaligus meningkatkan daya saing produk lokal.

"Paradigma pengawasan saat ini sudah bergeser. Kami tidak hanya mengawasi, tetapi juga mendampingi pelaku usaha agar mampu memenuhi standar yang ditetapkan sehingga produknya semakin berkualitas dan berdaya saing," ujarnya melalui rilis Kemenag, Minggu 7 Juni 2026.

Ia menjelaskan BBPOM Jayapura saat ini menjalankan program pendampingan UMKM bertajuk Sagu Emas Papua yang bertujuan membantu pelaku usaha memenuhi standar keamanan pangan, legalitas usaha, hingga perluasan akses pemasaran.

Menurut Imelda, produk yang telah memiliki izin edar dan memenuhi standar keamanan pangan berpeluang lebih besar masuk ke pasar modern, dipasarkan secara daring, bahkan menembus pasar ekspor.

Ia juga mengingatkan pentingnya pencegahan cemaran fisik, biologis, maupun kimia dalam proses produksi makanan.

"Keamanan pangan adalah kondisi yang menjamin makanan aman dikonsumsi dan bebas dari berbagai risiko yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat," katanya.

Selain itu, masyarakat juga diajak menjadi konsumen cerdas dengan menerapkan prinsip "Cek KLIK", yaitu memeriksa Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa sebelum membeli produk pangan.