Tujuh Tips Memilih Mangga yang Manis

RRI.CO.ID, Takengon : Buah mangga kini mulai ramai dijumpai di berbagai pasar tradisional maupun toko buah. Memasuki musim panen, pedagang mengaku stok mangga meningkat dibandingkan beberapa bulan sebelumnya. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau dan variatif, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp15 ribu per kilogram tergantung jenis dan kualitas buahnya.

Di sejumlah pasar, mangga harum manis, manalagi, hingga golek menjadi jenis yang paling banyak dicari masyarakat. Rasanya yang manis dan segar membuat mangga selalu menjadi buah favorit untuk dinikmati bersama keluarga, terutama saat cuaca panas.

Selain dijadikan buah konsumsi langsung, mangga juga sering diolah menjadi jus, rujak, es buah, hingga campuran berbagai makanan penutup. Tidak heran jika permintaan mangga terus meningkat ketika musim panen tiba.

Namun demikian, tidak sedikit pembeli yang mengaku pernah kecewa karena mendapatkan mangga yang tampak bagus di luar tetapi ternyata kurang manis saat dimakan. Karena itu, masyarakat perlu mengetahui beberapa tips memilih mangga yang matang dan manis agar tidak salah pilih.

Tip Memilih Mangga yang Manis

1. Perhatikan Warna Kulit Mangga

Warna kulit menjadi salah satu tanda kematangan mangga. Mangga yang matang biasanya memiliki warna lebih cerah dan merata. Namun warna ini berbeda tergantung jenis mangganya. Mangga harum manis misalnya cenderung berwarna hijau kekuningan saat matang, sedangkan gedong gincu memiliki warna oranye kemerahan yang menarik.

2. Tekstur Kulit Mangga

Mangga matang biasanya terasa sedikit lunak ketika ditekan perlahan, tetapi masih tetap padat. Hindari memilih mangga yang terlalu lembek karena bisa jadi sudah terlalu matang atau mulai membusuk.

3. Cium Aromanya

Mangga yang manis umumnya mengeluarkan aroma harum yang khas. Semakin matang buah mangga, biasanya aromanya akan semakin kuat dan segar.

4. Pilih Bentuk yang Bulat dan Berisi

Mangga yang bentuknya bulat dan tampak berisi biasanya memiliki daging lebih tebal dan rasa lebih manis. Hindari mangga yang terlalu pipih atau banyak lekukan.

5. Kenali Jenis Mangga Favorit

Beberapa jenis mangga terkenal memiliki rasa yang sangat manis, di antaranya:

• Mangga Harum Manis
• Mangga Gedong Gincu
• Mangga Manalagi
• Mangga Golek

Masing-masing memiliki cita rasa dan aroma khas yang disukai masyarakat.

6. Ketuk Perlahan Buah Mangga

Mangga yang matang biasanya menghasilkan suara lebih dalam ketika diketuk perlahan. Sementara mangga mentah terdengar lebih keras.

7. Jangan Ragu untuk Mencicipi

Jika membeli di pasar atau toko buah, pembeli bisa meminta izin kepada pedagang untuk mencicipi sedikit potongan mangga agar lebih yakin dengan rasanya.

Musim mangga yang mulai ramai di pasar menjadi kabar baik bagi masyarakat. Selain harganya yang relatif terjangkau, buah mangga juga kaya akan vitamin dan baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mengetahui cara memilih mangga yang tepat, masyarakat dapat menikmati buah mangga yang manis, segar, dan berkualitas terbaik.