RRI.CO.ID, Jakarta - Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional (Bapanas), Sarwo Edhy, memastikan, sembilan komoditas pangan strategis dalam kondisi aman menjelang Idulfitri. Sembilan komoditas tersebut meliputi beras, jagung pakan, gula konsumsi, dan minyak goreng.

Kemudian juga cabai besar, cabai rawit, bawang merah, daging ayam, dan telur ayam. Sedangkan, stok beras nasional hingga awal Maret 2026 mencapai level tertinggi sepanjang sejarah.

Kondisi itu memperkuat kesiapan pasokan pangan menghadapi periode puasa dan Idulfitri. "Sementara harga pada sebagian besar kabupaten dan kota masih di bawah HAP dan HET,” kata Sarwo dalam dialog Pro3 RRI, Rabu, 11 Maret 2026.

Sarwo Edhy menyebut pemerintah terus memperkuat distribusi dan pengawasan pasokan pangan. “Artinya stabilitas pasokan dan harga pangan pada HBKN puasa dan Idulfitri tetap terjaga," ucapnya.

Langkah itu dilakukan bersama berbagai pemangku kepentingan di sektor pangan nasional. Berdasarkan pemantauan pemerintah, sejumlah komoditas strategis menunjukkan tren harga lebih stabil.

Beberapa komoditas bahkan mengalami kecenderungan penurunan harga di berbagai daerah. Namun cabai rawit merah di kawasan timur Indonesia masih mengalami kenaikan harga.

Kenaikan terjadi karena pasokan dari sentra produksi belum memasuki masa panen utama. Panen cabai rawit diperkirakan berlangsung pada pekan kedua Maret tahun ini.

Distribusi dari sentra produksi juga membutuhkan waktu menuju berbagai wilayah konsumen. Data Badan Pusat Statistik menunjukkan 164 kabupaten atau 31,90 persen mencatat harga cabai rawit di atas HAP.

Sementara 350 kabupaten atau 68,10 persen masih berada di bawah harga acuan pemerintah. Untuk itu, ia mengimbau masyarakat tetap tenang dan tidak melakukan panic buying menjelang Idulfitri.

Pemerintah juga menyiapkan berbagai intervensi pasar untuk menjaga stabilitas harga. Program tersebut meliputi beras SPHP, pasar murah, serta pengawasan tim Saber Pangan demi ketersediaan pangan bagi masyarakat selama Ramadan dan Idulfitri.