RRI.CO.ID, Semarang - Pulang kuliah atau kerja dalam kondisi lelah sering membuat banyak orang memilih makanan yang praktis. Cukup mengambil stok dari freezer lalu menggoreng atau merebusnya, makanan dapat tersaji dalam hitungan menit.

Kemudahan tersebut membuat frozen food semakin digemari, terutama di kalangan anak muda. Selain terjangkau, produk ini memiliki masa simpan panjang dan mudah ditemukan di minimarket maupun marketplace.

Meski sering dianggap kurang sehat, frozen food tidak selalu memiliki citra buruk. Proses pembekuan membantu menjaga kualitas makanan, bahkan beberapa produk dibuat dari ikan, ayam, atau sayuran.

Namun, kandungan natrium dalam banyak produk frozen food perlu menjadi perhatian. Garam digunakan untuk memperkuat rasa dan membantu daya simpan sehingga konsumsinya perlu dibatasi agar tidak berlebihan.

Masalah lain yang sering tidak disadari adalah frekuensi konsumsi yang meningkat karena penyajiannya sangat mudah. Banyak orang mengonsumsinya berulang kali dalam seminggu tanpa memperhatikan keseimbangan asupan gizi.

Frozen food tetap dapat menjadi bagian dari pola makan jika dikombinasikan dengan makanan lain yang lebih beragam. Menambahkan sayur, buah, air putih, serta sumber protein segar dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Pada akhirnya, frozen food bukanlah musuh yang harus dihindari sepenuhnya. Makanan beku cocok sebagai alternatif saat dibutuhkan, tetapi kurang ideal jika menjadi menu utama yang dikonsumsi setiap hari.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠