RRI.CO.ID, Jayapura – Perayaan Hari Raya Idulfitri atau Lebaran, adalah momen spesial yang dinanti umat muslim di berbagai belahan dunia. Begitu juga dengan menu hidangan khas yang akan disajikan saat Lebaran tiba.

Berikut menu khas Lebaran di berbagai negara yang dilansir dari tripzilla.id

1. Indonesia

Di Indonesia, ketupat merupakan kuliner khas saat Lebaran tiba. Terutama disandingkan dengan opor ayam, rendang, yang menggugah selera.

2. India

Biryani adalah primadona saat lebaran di wilayah Asia Selatan. Nasi yang kaya akan rempah ini dimasak dengan berbagai rempah pilihan serta aromatik. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau kambing.

3. Mesir

Di Mesir ada Kahk, salah satu kue khas yang biasa disajikan saat hari raya tiba. Terbuat dari campuran minyak samin (ghee), madu, dan wijen. Isi kue kahk biasanya dari kacang kenari. Terkstur kue kahk ini sangat lembut dan gurih.

4. Turki

Baklava adalah kue legendari yang terkenal di turki. Menu ini juga merupakan menu wajib yang ada di Turki saat Idulfitri. Dengan tekstur renyah yang diisi kacang cincang serta siraman sirup madu atau gula diatasnya. Rasanya manis legit.

5. Pakistan

Di Pakistan sendiri ada menu khas Lebaran, yaitu sheer kurma yang artinya susu dan kurma. Sheer kurma adalah puding vermicelli (sejenis mi halus) yang dimasak dengan susu, kurma, kismis, dan kacang-kacangan. Rasanya yang creamy dan manis, cocok disajikan saat Lebaran tiba.

6. Afghanistan

Bolani adalah roti gepeng tradisional. Salah satu menu khas yang disajikan pada moment lebaran yang ada di negara Afghanistan.

Roti ini bisa dipanggang atau digoreng. Isinya mulai dari bayam, labu, lentil, hingga tomat. Roti ini menjadi favorit saat berkumpul bersama keluarga.

7. Tiongkok

Umat muslim di Tiongkok punya tradisi menyajikan you xiang. You xiang adalah salah satu menu yang ada saat hari raya idulfitri. You Xiang merupakan roti goreng dari adonan tepung.

Biasanya hidangan ini punya aturan khusus dalam pembuatannya. Biasanya disajikan bersama sup hangat atau nasi sebagai pelengkap.

8. Maladewa

Di Maladewa mereka menyajikan kulhi boakibaa, yaitu kue nasi gurih yang dicampur dengan tuna segar serta bumbu rempah. Dan Gulha, bola-bola ikan yang menjadi pendamping kulhi boakibaa.

Disetiap negara pasti punya menu hidangan yang khas saat Lebaran. Beragam sajian kuliner juga mencerminkan budaya dan kekayaan kuliner dari berbagai daerah maupun di setiap negara.