Daftar Manfaat Singkong untuk Balita

RRI.CO.ID, Bukittinggi - Singkong merupakan salah satu bahan pangan lokal yang dapat menjadi pilihan sumber karbohidrat untuk balita.

Selain mengenyangkan, singkong juga mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, serat, vitamin C, dan beberapa mineral yang dapat mendukung kebutuhan gizi anak apabila dikonsumsi sebagai bagian dari menu yang seimbang.

Dengan pengolahan yang tepat dan penyajian sesuai usia, singkong dapat memberikan beragam manfaat bagi tumbuh kembang balita sekaligus menjadi variasi makanan yang lezat dan bergizi. Dikutip dari alodokter berkat kandungan gizinya yang cukup beragam, ada berbagai manfaat singkong untuk balita yang penting untuk Bunda ketahui, yaitu :

1. Memberikan energi

Dalam 50 gram singkong terkandung sekitar 80 kalori. Jumlah kalori pada singkong ini hampir 2 kali lipat lebih banyak dibandingkan ubi. Oleh karena itu, balita yang mengonsumsi singkong bisa mendapatkan energi ekstra untuk menjalani kegiatannya sehari-hari, seperti bermain dan belajar. Selain itu, singkong juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dijadikan camilan sehat untuk buah hati.

2. Mendukung proses tumbuh kembang

Singkong menyimpan protein, karbohidrat, serat, serta beragam vitamin dan mineral yang penting untuk tumbuh kembang balita. Studi menyebutkan bahwa kandungan nutrisi pada singkong bahkan cukup baik untuk mencegah terjadinya kekurangan gizi pada balita.

Meski demikian, untuk mencukupi kebutuhan nutrisi Si Kecil, Bunda tidak bisa hanya mengandalkan singkong, ya. Bunda tetap perlu memadukannya dengan beragam makanan sehat lain, seperti buah, sayuran, ikan, telur, susu, dan kacang-kacangan.

3. Menangkal radikal bebas

Radikal bebas adalah zat sisa dari metabolisme yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel-sel pada tubuh anak. Untuk menangkal dampak radikal bebas, tubuh membutuhkan asupan antioksidan yang cukup.

Salah satu jenis makanan yang kaya akan antioksidan adalah buah, sayuran, dan umbi-umbian, termasuk singkong. Selain itu, kandungan antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, serta protein pada singkong juga baik untuk memperkuat sistem imunitas tubuh balita, Bun.

4. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan

Singkong mengandung serat dan prebiotik yang dibutuhkan anak untuk kesehatan sistem pencernaannya, termasuk mencegah terjadinya sembelit.

5. Menjaga tekanan darah tetap stabil

Tekanan darah tinggi tidak hanya bisa dialami oleh orang dewasa, tapi juga anak-anak, termasuk balita. Penyebabnya bisa bermacam-macam, mulai dari faktor keturunan hingga pola makan tidak sehat, misalnya terlalu banyak mengonsumsi garam. (AKW/YPA)