RRI.CO.ID, Suarakarta - Buah sawo merupakan buah tropis bercita rasa manis yang mengandung berbagai vitamin penting bagi kesehatan tubuh manusia. Kandungan vitamin pada sawo membantu memenuhi kebutuhan gizi harian sekaligus mendukung berbagai fungsi metabolisme tubuh secara optimal.

Salah satu vitamin utama dalam buah sawo adalah vitamin C yang berperan sebagai antioksidan alami tubuh. Penelitian menunjukkan buah sawo mengandung vitamin C yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Vitamin C dalam sawo juga berkontribusi mendukung pembentukan kolagen yang penting bagi kesehatan kulit dan jaringan. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit serta mempercepat proses perbaikan jaringan tubuh yang mengalami kerusakan ringan.

Selain vitamin C, buah sawo mengandung vitamin A dalam jumlah yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Vitamin tersebut berperan menjaga fungsi penglihatan sekaligus membantu mempertahankan daya tahan tubuh terhadap infeksi ringan.

Buah sawo juga menyediakan beberapa vitamin kelompok B yang mendukung proses pembentukan energi dalam tubuh manusia. Kehadiran vitamin tersebut membantu metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak berlangsung lebih efektif setiap harinya.

Kandungan vitamin pada sawo bekerja bersama mineral dan serat sehingga memberikan manfaat kesehatan yang saling melengkapi. Kombinasi zat gizi tersebut mendukung kesehatan pencernaan serta membantu menjaga kondisi tubuh tetap bugar sepanjang waktu.

Mengonsumsi buah sawo secara wajar dapat menjadi bagian pola makan sehat dan seimbang setiap hari. Berbagai vitamin yang terkandung di dalamnya menjadikan sawo sebagai buah lokal bernilai gizi tinggi bagi masyarakat.(Aris)

Referensi:

1. Fitriana, I., Khanifah, F., & Baderi. (2020). Analisis Kandungan Vitamin C pada Buah Sawo (Achras zapota) Berdasarkan Lama Penyimpanan. Jurnal Insan Cendekia.
2. STIKes Insan Cendekia Medika Jombang. Analisis Kandungan Vitamin C pada Buah Sawo sebagai Sumber Antioksidan Alami.