RRI.CO.ID, Makassar - Telur rebus menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang banyak dikonsumsi masyarakat karena praktis, murah, dan kaya nutrisi. Mengonsumsi telur rebus setiap hari dinilai dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian sekaligus menjaga stamina tubuh.

Menurut informasi kesehatan dari Alodokter, telur rebus mengandung protein, vitamin D, vitamin B12, selenium, serta kolin yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan fungsi organ. Satu butir telur rebus ukuran sedang juga hanya mengandung sekitar 70–80 kalori sehingga cocok untuk menu diet sehat.

“Telur rebus merupakan sumber protein, vitamin D, dan mineral seperti selenium yang membantu menjaga energi tubuh serta meningkatkan daya tahan terhadap infeksi,” tulis Alodokter dalam ulasannya.

Selain itu, kandungan protein lengkap dalam telur membantu proses pembentukan dan pemulihan otot. Hal ini sangat bermanfaat bagi seseorang yang aktif berolahraga maupun yang sedang dalam masa pemulihan setelah sakit. Protein pada telur juga membantu menjaga massa otot tetap optimal seiring bertambahnya usia.

Telur rebus juga dikenal efektif membantu mengontrol berat badan. Kandungan proteinnya membuat rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan ngemil berlebihan. Karena dimasak tanpa minyak tambahan, telur rebus menjadi pilihan yang lebih sehat dibanding telur goreng.

Tak hanya itu, kandungan kolin, lutein, dan zeaxanthin pada telur berfungsi menjaga kesehatan otak, mata, dan jantung. Kolin membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat, sementara lutein dan zeaxanthin melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan cahaya biru dari layar gadget. Dengan konsumsi yang seimbang, telur rebus bisa menjadi bagian penting dalam pola makan sehat sehari-hari.